Ang pagluluto ay hindi lamang isang pang-araw-araw na pangangailangan. Ang prosesong ito ay maaaring magdala ng labis na kasiyahan, lalo na kung nasa kamay mo ang lahat ng mga kinakailangang produkto at iba't ibang mga aparato at aparato na makakatulong sa iyo upang maisagawa ito o ang operasyon na mabilis at mahusay. At isusumite blender ligtas na tawagan ang isa sa kanila. Ang pangunahing bagay ay upang maunawaan kung aling blender ng kamay ang mas mahusay na pumili upang pinapayagan ka nitong makaya sa lahat ng mga kinakailangang operasyon, may lahat ng kinakailangang mga mode at mga nozzle, at sa parehong oras ay maaasahan at matibay na magamit.
Kamang blender
Mga pagpipilian sa pagpili ng blender
Ang isang blender ng kamay ay isang kasangkapan sa sambahayan na idinisenyo lalo na para sa paggiling ng pagkain. Ito ay isang hawakan kung saan isinama ang motor at isang nozzle sa anyo ng isang "leg" na isinusuot dito gamit ang mga kutsilyo. Ang katawan ng aparato ay maaaring gawin ng parehong plastik at metal, at ang pagiging maaasahan at pag-andar ay nakasalalay sa mga teknikal na katangian. Para sa kanila na pinili nila ang hand blender. Ang mga pangunahing katangian, sa turn, ay kasama ang:
- kapangyarihan at pamamaraan ng nutrisyon;
- bilang ng mga bilis at kung paano ilipat ang mga ito;
- dami, pangalan at materyal ng paggawa ng mga nozzle.
Kapangyarihan at paraan ng pagpapakain
Ang kapangyarihan ng isumite blender ganap at ganap na nakakaapekto sa pag-andar ng aparatong ito at ang bilang at pangalan ng mga operasyon na maaaring maisagawa kasama nito. Kaya sa karamihan ng mga kaso, mga blender na may kapangyarihan:
- hanggang sa 250 watts, maaari mong makaya ang mga malambot na pagkain tulad ng saging o kamatis at mabilis na mashed;
- Ang 250-600 watts ay maaaring gumiling ang lasaw na karne o mga nagyelo na gulay. Dapat tandaan na ang parehong mga aparato na may mababang lakas at higit pang mga "malakas" na yunit ay hindi lilikha ng tinadtad na karne mula sa karne, na nakuha matapos itong dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang mga piraso ng uncooked meat ay naroroon pa rito;
- 650-1000 watts, bukod sa iba pang mga bagay, maaari mong durugin ang yelo, nuts, kape at iba pang mga produkto;
- higit sa 1000 W maaari mong masahin ang makapal na kuwarta, na may espesyal na nozzle na magagamit sa kanilang kit.
Kapag pumipili ng pinakamainam na kapangyarihan ng blender, kinakailangan na isaalang-alang ang katotohanan na ang mas maliit na ito, mas maraming oras na kailangan mong gastusin upang makamit ang ninanais na resulta. Kaya kung gumawa ka ng sopas na puro gamit ang "pinakamahina" na aparato, pagkatapos ay maaaring tumagal ng 5-10 minuto, habang ang isang blender na may lakas na 1000 watts ay maaaring gawin ang trabahong ito sa loob lamang ng 2 minuto. Bilang karagdagan, kung ang isang low-power blender ay nagsisimula sa pagdurog ng yelo o mga nagyelo na mga produkto, kung gayon ang motor nito ay hindi makatiis sa gayong epekto at sunugin lamang.
Ang kapangyarihan ng isumite blender ay maaaring ipahiwatig sa katawan
Ang pinaka-maginhawang gagamitin ay mga isusumite na blender na tumatakbo sa mga baterya at nangangailangan lamang ng pana-panahong pakikipag-ugnayan sa kasalukuyang mapagkukunan. Ang pagpipiliang ito ay maaaring magamit sa anumang maginhawang lugar sa loob ng kalahating oras, ngunit sa parehong oras ang kapasidad nito ay hindi sapat upang maisagawa ang ilang mga operasyon. At ito ang makabuluhang disbentaha.Samakatuwid, kung ang isang mahusay na blender ay kinakailangan, una sa lahat, bilang isang multifunctional na "katulong", mas mahusay na pumili ng isang modelo na gumagana mula sa network, ngunit may mahabang koneksyon na kawad. Kung tila ang haba ng kawad ay makagambala sa gawain, pagkatapos ay maaari mong bigyang pansin ang mga modelo kung saan ang kurdon ay sugat nang direkta sa hawakan sa pamamagitan ng pagpindot sa isang espesyal na pindutan at ang haba nito ay kinokontrol depende sa distansya mula sa kasalukuyang kasalukuyang pinagmulan.
Bilang ng mga bilis at paraan ng paglipat sa kanila
Ang mga umiiral na mga modelo ng blender ay may 1 hanggang 24 na bilis, ang paglipat kung saan maaaring gawin alinman sa pamamagitan ng makinis na paggalaw ng regulator, o sa pamamagitan ng mga pindutan. Kung ang blender ay nagbibigay para sa maayos na pagsasaayos, pagkatapos kung magagamit ito, ang isang mas malawak na saklaw ng bilis ay maginhawa. Kung ang switch ng bilis ay isinasagawa ng maraming mga pindutan, kung gayon ang 5-8 piraso ay magiging sapat na, dahil kung hindi man ang kanilang numero sa kaso ay aabutin ng maraming espasyo.
Ang mode ng pulso, na binubuo sa pagbabago ng bilis depende sa lakas na pagpindot sa pindutan ng isang gumaganang aparato, bilang isang pangunahing controller ay hindi masyadong maginhawa, ngunit sa ilang mga kaso ang pagkakaroon nito ay magiging mas naaangkop. Kaya't sa sandaling magiging imposible lamang na piliin ang pinakamainam na bilis para sa paggiling ng isang partikular na produkto, at sa isang maikling panahon ay hindi makatotohanang upang madagdagan ang lakas ng epekto nang hindi lumipat ng isang pindutan. Samakatuwid, ang pagpipiliang ito ay maginhawa lamang kung nakikilala nito ang mga karagdagang kakayahan ng aparato, at hindi ang mga pangunahing.
Dami, pangalan at materyal ng paggawa ng nozzle
Ang parameter na ito ng mga aparato na multifunction ay ang pangalawang pinakamahalagang pagkatapos ng kapangyarihan, dahil tinutukoy nito kung gaano karaming mga operasyon ang maaaring maisagawa gamit ang isang blender. Kaya ang pangunahing mga nozzle ng blender na maaaring naroroon sa blender kit ay maaaring tawaging:
- ang pangunahing nozzle, na ginawa sa anyo ng isang mahabang "leg", sa ibaba kung saan may mga kutsilyo sa isang maliit na pag-urong. Ang paggamit nito ay kinakailangan kapag naghahanda ng mashed patatas, paghahalo ng mga produkto, pati na rin ang paggiling nito. Ang kutsilyo sa kasong ito ay maaaring maging naaalis o hindi. Sa kasong ito, ang pangalawang pagpipilian ay mas ligtas na gamitin. Ang pangunahing nozzle ay maaaring gawin ng parehong plastik at metal. Ang tanging disbentaha ng metal na "leg" ay lamang ang mas malaking gastos ng aparato sa kabuuan, habang ang plastik na bersyon ay hindi masyadong angkop para sa pagtatrabaho sa mga napakainit na mga produkto, pati na rin ang pagkamaramdamin sa pagkakasakit at pagtanggap ng kulay ng mga naprosesong produkto;
Pangunahing nozzle
Tinatanggal na kutsilyo sa pangunahing nozzle
- corolla, na maaaring gawin sa dalawang anyo: hugis-teardrop at spiral. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga ito ay gawa sa metal, ngunit hindi ganoon kalakas at makapal tulad ng sa panghalo, samakatuwid, na may malakas na stress sa makina, maaari silang yumuko o masira. Ang hugis ng teardrop corolla ay mas angkop para sa kneading batter, at spiral - mas siksik;
Teardrop Corolla
- isang gilingan sa anyo ng isang maliit na mangkok na may isang kutsilyo sa ilalim. Gamit ang nozzle na ito ay napaka-maginhawa upang maghanda ng mga purong sanggol sa maliliit na bahagi at mga produkto ng giling, kabilang ang mga mahirap: asukal, crackers at kape;
Mill o maliit na mangkok
- isang mas malaking multifunctional na mangkok na may mas kahanga-hangang naaalis na kutsilyo sa ilalim, na maaaring mapalitan depende sa uri ng operasyon. Dahil sa pagkakaroon ng tulad ng isang nozzle, ang isang blender ay maaaring tawaging isang minicombin na may kumpiyansa, lalo na kung ang iba't ibang mga disk para sa pagputol ay maaaring magamit kapag ginagamit ito;
Malaking mangkok
Ang pagkakaroon ng isang multifunctional na mangkok na may mga naaalis na disk ay maaaring mapalitan ang paggamit ng isang processor ng pagkain
- isang vacuum pump na maaaring magpahitit ng hangin mula sa mga espesyal na lalagyan na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-imbak ng iba't ibang mga produktong pagkain hangga't maaari.Sa karamihan ng mga kaso, na may tulad na isang nozzle, ang mga lalagyan ay kasama din.
Ang hanay ng isang sumusumite na blender ay maaaring magsama ng isang nozzle sa anyo ng isang vacuum pump at mga lalagyan
Aling blender ng kamay ang pinakamahusay para sa bahay
Nakarating na maunawaan ang kahalagahan ng lahat ng mga katangian at mga nozzle ng blender, ang bawat isa ay maaaring ipakita ang kanilang perpektong aparato, na dapat bigyang pansin, dahil ito ay patuloy na gagamitin sa panahon ng pagluluto, ngunit sa parehong oras ay hindi kumuha ng masyadong maraming puwang sa panahon ng pag-iimbak. Gayunpaman, perpekto sa pagpapatupad, gayunpaman, ay isang malakas na aparato ng 1000 W, na may isang metal na "binti" na may nakatigil na kutsilyo, ang bilis ng kung saan ay kinokontrol sa pamamagitan ng paggamit ng isang regulator na may 24 na posisyon at isang mode ng pulso. Ang materyal ng kaso sa kasong ito ay hindi napakahalaga, dahil ang parehong plastik at metal ay maaaring maprotektahan ang panloob na aparato na may parehong pagiging maaasahan. Pinakamainam na mayroon siyang isang mahabang reeling wire na nagbibigay-daan sa kanya na malayang maglipat sa kusina.
Ang pagpili ng pangalan at bilang ng mga nozzle ay nakasalalay nang lubos sa pagkakaroon ng iba pang mga gamit sa kusina. Kung hindi ito umiiral, mainam na ang blender ay may lahat ng mga nozzle sa loob nito, lalo na ang pamantayan, isang whisk, isang gilingan at isang multi-function na mangkok. Ang isang bomba ng vacuum ay maaari ding wala, dahil hindi kinakailangan tumpak sa proseso ng pagluluto. Kung ang isang malaking bilang ng mga nozzle ay nakakatakot sa pangangailangan para sa imbakan, kung gayon sa kasong ito maaari kang pumili ng isang modelo na may isang espesyal na aparato na naka-mount sa dingding at pinapayagan kang maginhawang ilagay ang lahat ng mga nozzle maliban sa mga mangkok at blender mismo.
Maginhawang imbakan ng blender
