Sa oven, inihahanda ng hostess ang una at pangalawang pinggan, karne, gulay, pastry. Inihambing ng mga inihurnong pagkain ang mga pinirito na pagkain na may mababang nilalaman ng mga carcinogens, at pinakuluang pagkain na may malalim, mayaman na lasa. Upang ang oven ay magdala lamang ng kagalakan at kaluwalhatian sa pagluluto sa babaing punong-abala, dapat sundin ang mga patakaran para sa paggamit ng kasangkapan sa sambahayan na ito.
Mga panuntunan para sa pagsasama ng mga gas at electric oven, mga hakbang sa kaligtasan
Ang mga modernong kalan ay nilagyan ng maaasahang mga sistema ng seguridad. Bilang karagdagan sa kanila, kinakailangan na obserbahan ang isang bilang ng mga kinakailangan:
- Ang oven ay maaari lamang magamit ng mga may sapat na gulang na hindi nagdurusa sa mga sakit na nauugnay sa pagkalat ng pansin.
- Kung ang gas ay ibinibigay mula sa mga cylinders, siguraduhin na ang mga hose at valves ay nasa maayos na kondisyon at walang amoy ng gas.
- Bago lumipat, ang pinto ng oven ay dapat na panatilihing bukas upang ang natitirang gas na naipon doon ay makakalabas.
- Pagkatapos ng bawat paggamit, ang mga dingding at pintuan ng gabinete ay dapat malinis ng mga partikulo ng pagkain at spray na nahulog sa kanila.
- Ang kondisyon ng siga ay dapat suriin nang pana-panahon. Ang oven ay hindi dapat iwanang walang pag-iingat.
- Ang kasama na oven ay hindi dapat panatilihing bukas para sa isang mahabang panahon. Ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap na gamitin ito para sa pagpainit ng puwang.
- Posible na palamig lamang ang oven sa sarado ang pintuan upang maiwasan ang pagpasok nito sa mga bata at mga alagang hayop.
Sa anumang kaso dapat mong gamitin ang isang hindi wastong oven. Maaari itong magresulta sa pagkalason sa gas o sunog. Kung ang isang madepektong paggawa ay napansin, kailangan mong makipag-ugnay sa iyong home master o isang service center.
Mga paraan upang i-on ang oven
Dumating ang mga Ovens sa dalawang pangunahing uri:
- Gas. Ang mga ito ay mas mura, hindi nangangailangan ng mga espesyal na pinggan, ang mga lutong pinggan ay may karaniwang lasa. Ang pagkain ay inihurnong sa kanila nang mas mabilis. Huwag gumastos ng kuryente.
- Elektriko. Malaking kaligtasan ng sunog, walang posibilidad ng pagsabog. Mas tumpak na mapanatili ang itinakdang temperatura. Tamang-tama para sa mga inihurnong kalakal. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagkonsumo ng kuryente.
Bu-in oven - control temperatura ng karne
Paano maayos na magagaan ang isang oven sa isang modernong gas stove
Bago balewalain ang isang gas oven, maingat na basahin ang manu-manong gumagamit. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa seksyon na "Mga Panuntunan sa Kaligtasan".
Depende sa pagsasaayos ng isang partikular na modelo, ang isang awtomatikong aparato ng pag-aapoy o manu-manong pag-aapoy ay maaaring ipagkaloob dito. Ang lahat ng mga gas stoves ay dapat na nilagyan ng mga sistema ng kaligtasan na makagambala sa supply ng gas kapag lumabas ang apoy ng burner.
Sa pagkakaroon ng pag-aapoy ng kuryente, kinakailangan lamang na i-on ang control knob at pindutin ito, kabilang ang pag-aapoy. Panatilihing pinindot ang hawakan ng hindi bababa sa 15 segundo. Ginagawa ito upang maiwasan ang mga bata na hindi sinasadyang i-on ang burner at kung sakaling may isang taong dumaan ay hinawakan lamang ang hawakan.
Kung ang modelo ng isang gas stove ay pambadyet at nilagyan lamang ng manu-manong pag-aapoy, kakailanganin mong braso ang iyong sarili ng mga tugma o isang magaan sa kusina. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:
- buksan ang pintuan, maghintay ng kalahating minuto;
- palayain ang parehong mga kamay;
- gamit ang isang kamay upang magaan ang isang tugma o mas magaan, dalhin ito sa butas ng pag-aapoy
- sa kabilang banda, pindutin at iikot ang hawakan upang i-on ang oven, hawakan ito hanggang sa lumitaw ang isang siga;
- pagkatapos ng sunog, panatilihin ang pagpindot sa hawakan para sa isa pang 15-30 segundo (depende sa modelo ng kalan) upang gumana ang sistema ng seguridad;
- siguraduhin na ang burner ay gumagana nang maayos, nang walang gust ng siga at mga pop;
- isara ang pintuan at painitin ang gabinete.
Electric oven
Ang mga electric oven ay maaaring itayo sa katawan ng electric stove, at maaaring gumana bilang isang hiwalay na aparato. Ang lahat ng mga ito ay may katulad na mga sistema ng kontrol at mga sistema ng seguridad. Ang paggamit ng mga naturang aparato ay makabuluhang mas simple kaysa sa gas, dahil walang panganib sa pagtagas ng gas, sunog o pagsabog. Gayunpaman, ang mga naturang aparato ay may isa pang nakasisirang kadahilanan - electric current. Ang isang madepektong paggawa ng aparato ay maaaring magresulta sa malubhang pinsala o sunog. Samakatuwid, mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng mga faulty electrical appliances.
Mahalaga! Kung may sparking, ang amoy ng sinunog na mga wire o iba pang mga palatandaan ng isang madepektong paggawa, dapat na agad na mai-disconnect ang aparato mula sa mga mains.
Bago i-on ang electric oven, tiyaking nasa maayos na kondisyon ito. Hiwalay, kailangan mong suriin na ang tubig o iba pang likido na maaaring maging sanhi ng isang maikling circuit o mag-apoy kapag ang pinainit ay hindi nakapasok sa gabinete. I-on ang naturang mga cabinet sa pamamagitan ng pag-on ng knob sa nais na temperatura.
Ang mga advanced na modelo ay nangangailangan ng pag-click sa isang hiwalay na "simula" na pindutan. Minsan ang pindutan na ito ay isinama sa mode ng switch. Karamihan sa mga de-koryenteng modelo ay nilagyan ng isang timer na patayin ang pag-init pagkatapos ng isang tinukoy na oras.
Pie sa electric oven. Ihaw sa itaas
Ang ilang mga tampok ng pagpapatakbo ng mga plato ng iba't ibang mga tatak
Mayroong dose-dosenang mga tatak at daan-daang mga modelo sa merkado, ngunit mayroon lamang ilang mga tunay na natatanging disenyo. Ang mga tatak sa ibaba ay pinagsama ayon sa mga katulad na mga kontrol sa oven.
Paano i-on ang built-in na oven sa isang modernong electric stove na Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Electric oven Bosch
Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon para sa mga tagaluto ng Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux ay ang mga sumusunod:
- piliin ang kinakailangang mode ng pagluluto: temperatura ng pag-init at tagal ng paghurno;
- itakda ang nais na halaga sa controller ng temperatura;
- ilagay ang mga pinggan na may pagkain sa kinakailangang taas at isara nang mahigpit ang pintuan;
- itakda ang oras ng pagluluto sa timer;
- sundin ang tagapagpahiwatig sa panel para sa natitirang oras, kung ayon sa recipe kinakailangan upang magsagawa ng mga intermediate na pagkilos na may ulam: turn over, ibuhos ang sarsa, magdagdag ng mga sangkap;
- sa pagtatapos ng pagluluto, kapag tunog ang signal ng timer, dapat mong alisin ang mga pinggan gamit ang inihanda na ulam at, kung posible, linisin ang gabinete mula sa dumi.
Kung ipagpaliban mo ang paglilinis ng "para sa huli", ang mga partikulo ng pagkain at mga splashes ng grasa at sarsa ay magkakasala, na bumubuo ng mahirap alisin ang soot.
Paano ligtas na i-on at patayin ang oven ng Ariston at Indesit
Ang mga gas ovens Ariston at Indesit ay abot-kayang at sa parehong oras mataas na kalidad at kaligtasan sa pagpapatakbo. Sa anumang paraan ng pag-aapoy - awtomatiko o manu-manong - kailangan mong tiyakin na ang pagkasunog ng gas ay nagsimula at ito ay matatag. Sa mga modelo na may pag-aapoy ng piezo, i-on lamang ang knob sa maximum na temperatura ng temperatura at pindutin ito.
Ang igniter ay minarkahan na pula, berde ang electric ignition.
- Sa mga modelo ng badyet na may manu-manong pag-aapoy, kailangan mong i-on ang knob, pindutin ito, mag-apoy sa gas sa pamamagitan ng butas ng pag-aapoy at hawakan ang knob na pinindot nang hindi bababa sa 15 segundo. Sa panahong ito, ang sistema ng seguridad ay gagana, at ang gas ay ibibigay sa burner. Kung pinakawalan mo ang hawakan nang mas maaga, hahadlangan ng system ng seguridad ang feed.
Indesit Control Panel
Ang oven ay dapat na pag-apid sa buong pintuan na bukas.
Paano i-on ang gas oven Gorenje, Darina, Hephaestus
Ang mga oven ng gas ng mga tatak na Gorenje, Darina at Gefest ay nilagyan ng magkatulad na mga sistema ng kaligtasan, at ang pag-aapoy ay isinasagawa nang magkatulad.Ang pinto ay dapat na ganap na buksan.
Ang mga system na nilagyan ng electric ignition ay pinapansin sa pamamagitan ng pag-on ng knob counterclockwise, pagpindot sa knob at pinapanatili itong pinindot sa loob ng 20 segundo.
Kung pinihit mo ang kontrol sa kabaligtaran ng direksyon, sa sunud-sunod, at gawin ang parehong mga aksyon, ang grill ay i-on.
Gefest Plate Ignition Test
Para sa mga modelo na hindi nilagyan ng electric ignition, kakailanganin mong gumamit ng mahabang mga tugma ng gas o isang magaan na kusina.
Beko
Para sa mga aparato ng Beko gas, ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang ay eksaktong kapareho ng inilarawan sa itaas, ngunit ang pagpapanatili ng control knob press ay sapat na para sa 5-10 segundo.
