Para sa marami, ang kape sa umaga ay isang ipinag-uutos na pamamaraan, kung wala ito ay hindi posible upang magsimula ng isang araw ng pagtatrabaho. Mahalaga na ang inumin ay mabango, nakapagpapalakas at tunay na masarap. Ang huling sangkap nang direkta ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda.
Sa umaga, kapag walang oras, maaari kang gumamit ng isang maginhawang aparato - isang tagagawa ng kape na may aparato ng sungay. Sa loob nito, ang prosesong ito ay isinasagawa nang mabilis, at ang resulta ay hindi mabigo. Ngunit ang pagpipilian tagagawa ng kape ng carob dapat tama, habang ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa lahat ng mga mahahalagang tampok at kalidad ng yunit na ito.
Standard Carob Coffee Maker
Standard Carob Coffee Maker
Ano ang isang carob na tagagawa ng kape?
Ang mga gumagawa ng kape ng Carob, kumpara sa iba pang mga aparato, ay itinuturing na pinakamahusay. Gamit ang mga produktong ito, maaari kang gumawa ng totoong kape na may masarap at mabango na foam sa ibabaw. At ito ay nakumpirma ng maraming mga pagsusuri ng mga nasiyahan na mga mamimili.
Mga pagpipilian sa pagluluto ng inumin - kape, cappuccino, latte na may patuloy na bula
Ang pangunahing tampok na katangian ng aparatong ito ay ang pagkakaroon ng isang sungay - isang uri ng hawakan na may mga espesyal na filter na pag-filter. Nasa kanila na mayroong mga coffee tablet (tinatawag din silang mga pods) o isang bahagi ng kape, na sinusukat ng may-ari gamit ang isang espesyal na aparato sa pagsukat.
Ang prinsipyo ng isang carob na kape machine ay medyo simple:
- ang mga beans ng ground coffee ay ibinubuhos sa isang espesyal na sungay;
- pagkatapos ng mainit na singaw ay dumadaan sa ilalim ng presyon;
- ito ay puspos ng aroma ng kape;
- ang paghalay ng singaw ay sinusunod sa isang espesyal na silid;
- pagkatapos nito ang natapos na inumin ay ibinubuhos sa mga tasa.
Ang inuming kape, na inihanda sa mga aparato ng ganitong uri, ay may natatanging lasa. Hindi ito naglalaman ng mga bakuran ng kape at iba pang mga dayuhang partikulo na nananatili kapag gumagamit ng mga produkto ng pagtulo.
Mga kalamangan at kawalan
Bago makuha ang isang aparato ng sungay, sulit na maingat na pag-aralan ang mga kalamangan at kahinaan nito. Kung ikukumpara sa mga negatibong katangian ng mga aparatong ito, maraming mga pakinabang. Isaalang-alang ang pinakamahalaga:
- nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap at mabango na inuming kape, na hindi naglalaman ng mga bakuran ng kape;
- sa panahon ng proseso ng paghahanda ay nagbibigay ng isang pagkakataon upang mapanatili ang natatanging aroma ng kape na ginamit;
- may mataas na bunutan. Ang mga gumagawa ng kape ng Carob ay nakakakuha ng hanggang sa 25% ng mga mahahalagang elemento mula sa mga hilaw na materyales na ginamit, ngunit para sa mga maginoo na aparato ang figure na ito ay halos malapit sa 18%. Dahil dito, kapag naghahanda ng inumin, may kaunting pag-aaksaya ng mga hilaw na materyales;
- mabilis na paghahanda ng inumin;
- dahil sa ang katunayan na ang aparato ay may mga karagdagang pag-andar, posible na gumawa ng iba't ibang uri ng mga inuming kape kasama nito.
Kung isasaalang-alang namin ang kahinaan, kung gayon hindi gaanong marami. Karaniwan ang mga ito ay matatagpuan lamang kapag paghahambing sa iba pang mga uri ng mga modelo. Halimbawa, ang mga gumagawa ng kape ng carob ay bihirang dumating sa isang gilingan ng kape, para sa ilan na ito ay maaaring maging isang makabuluhang disbentaha.
Sa mga aparato ng ganitong uri napakahirap gumawa ng mainit na tsokolate o kakaw. Ngunit sa mga modelo ng iba pang mga tatak na ito ay ibinigay.
Gayundin, kapag gumagamit ng mga gumagawa ng kape ng sungay, kinakailangan ang mga karagdagang elemento, halimbawa, isang tamper (pindutin), na idinisenyo upang i-seal ang kape. Ang paggamit ng mga aparatong ito ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at karanasan.
Mga species
Upang piliin ang tamang carob type na gumagawa ng kape, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga varieties nito. Sa kabila ng katotohanan na ang lahat ng mga uri ng aparato ay pantay na gumagana, mayroon pa rin silang ilang natatanging tampok na dapat na maingat na pag-aralan.
Pumpless (boiler, steam)
Sa mga aparato ng ganitong uri walang aparato na idinisenyo upang madagdagan ang mga tagapagpahiwatig ng presyon ng kumukulong likido. Ito ay pinananatili sa isang antas ng 2-4 bar, na tumutugma sa natural na mga proseso ng kumukulo.
Modelo ng singaw
Sa ilalim ng impluwensya ng singaw, ang likido mula sa boiler mula sa base ng metal ay lumilipat sa sungay, at pagkatapos ay dumaan ito sa isang layer ng kape. Gayunpaman, ang isang maliit na presyon ay hindi nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang klasikong espresso. Upang makagawa ng inumin na ito, aabutin ang tungkol sa 8-9 bar.
Ang proseso ng paggawa ng kape ay tumatagal sa kanila ng mahabang panahon. Sa kasong ito, ang natapos na inumin na may ganap na naiibang lasa. Upang tikman, ito ay magiging tulad ng isang tunay na Amerikano.
Pomp
Sa mga pumping device mayroong isang electromagnetic pump, na gumagawa ng pagpainit ng tubig sa 95 degrees. Ang proseso ng pag-init ay mabilis, dahil sa mga aparato na pinatatakbo ng pump ang antas ng presyon ay umabot sa 15 bar, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masarap na kape.
Aparato ng bomba
Mayroong dalawang uri ng mga bomba sa mga gumagawa ng kape ng ganitong uri:
- gawaing bahay. Ang mga produkto ay vibratory, isinasagawa nila ang paggalaw ng tubig sa maraming direksyon - kanan-kaliwa o pataas. Ayon sa mga mahilig sa inumin, ang mga manipulasyong ito ay maaaring makaapekto sa panlasa. Ngunit para sa marami, mananatili silang halos hindi nakikita;
- propesyonal. Sa mga aparato na may mga bomba ng ganitong uri, ginagamit ang isang pag-ikot na disenyo, na tinitiyak ang pag-distill ng kape sa pamamagitan ng hydrotract. Sa parehong oras, ang isang palaging bilis ay pinananatili at katamtaman ang mga tagapagpahiwatig ng presyon ay pinananatili.
Mga tampok ng paggawa ng kape
Hindi lahat ay agad na maunawaan kung paano gumawa ng kape sa mga gamit sa carob. Upang gawin ito, dapat mo munang pag-aralan ang mga tagubilin para magamit, na naglalarawan sa proseso ng paghahanda ng isang inuming kape.
Para sa mga aparato ng carob, inirerekomenda na gumamit ng pino na kape sa lupa. Ito ay mas madali at mas mabilis na i-compress sa kanila. Ang masikip na pagpindot ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng inumin kung saan magkakaroon ng mataas na antas ng mga nutrisyon.
Ang pagkakaroon ng isang kutsara ng pagsukat ay lubos na pinadali ang proseso ng pagluluto.
Ang proseso ng paggawa ng kape ay ang mga sumusunod:
- ang tangke ay dapat mapuno ng tubig;
- ang kape sa lupa ay dapat ibuhos sa sungay at mahigpit na gulong;
- ang sungay ay nakakabit sa katawan ng gumagawa ng kape;
- ang isang tabo para sa tapos na inumin ay naka-install sa ilalim ng nozzle;
- pagkatapos ay nakabukas ang aparato, at ang proseso ng paghahanda ng inumin ay nagaganap.
Karaniwan, ang proseso ng paggawa ng espresso ay aabutin mula sa 0.5 hanggang 2 minuto, ang lahat ay nakasalalay sa uri ng aparato na ginamit - bomba o singaw.
Tuktok 5 aparato
Kapag pumipili ng isang tagagawa ng kape na may isang carob para sa iyong bahay, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga sikat na modelo. Ang isang malaking bilang ng mga produkto ng ganitong uri ay ibinibigay sa mga tindahan ng kasangkapan sa sambahayan, para sa kadahilanang ito ay hindi alam ang mga tao ay maaaring malito sa iba't ibang ito, at ang mga consultant ng mga benta ay madalas na nagpapayo sa mga mamahaling gumagawa ng kape. Upang hindi magkakamali, kapaki-pakinabang na gawin ang isang pangkalahatang-ideya ng mga sikat na gumagawa ng kape ng carob.
Delonghi EC 820 B
Ang de-kalidad na makina ng kape ng pagpupulong ng Italya, na pinagsasama ang perpektong ratio ng presyo at kalidad. Ang aparato na ito ay perpekto para sa paggamit ng bahay, dahil mayroon itong isang bilang ng mga positibong tampok:
- ang aparato ay may isang malaking naaalis na tangke ng tubig, ang dami ng kung saan ay 1 litro. Ang tangke ay kinuha mula sa itaas, at hindi mula sa harap, kaya ang aparato ay maaaring mai-install sa mga lugar kung saan may mababang mga nakabitin na mga kabinet;
- ang mga aparato ay may pangunahing tampok - isang pampainit, lalo na isang dumadaloy na thermal block na may isang mataas na tagapagpahiwatig ng kapangyarihan na halos 1450 W;
- ang paggawa ng kape sa mga aparatong ito ay sapat na mabilis - sa loob lamang ng 30 segundo;
- simple at madaling gamitin, na maaaring makitungo sa unang pagkakataon;
- ang madaling kontrol ay isinasagawa dahil sa pagkakaroon ng dalawang switch at maginhawang tagapagpahiwatig ng antas ng tubig;
- ihain ang inumin sa dalawang tasa.
Delonghi EC 820 B
Ang gastos ng aparato ay sa halip malaki. Sa mga tindahan ng gamit sa sambahayan maaari itong mabili sa 17 libong rubles.
Kenwood ES 020
Ang makina ng kape ng modelo ng Kenwood ES 020 ay isa sa mga pinakamahusay. Ito ay may mataas na kalidad at makatwirang presyo. Kapag nabuo ang aparatong ito, isinasaalang-alang ng mga tagagawa ang lahat ng mga mahahalagang kinakailangan at kagustuhan ng mga mamimili at lumikha ng isang natatanging aparato para sa paghahanda ng isang masarap at aromatic na inumin.
Kenwood ES 020
Ang mga bentahe ng tagagawa ng kape ng modelong ito ay kinabibilangan ng:
- ang katawan ng aparato ay gawa sa matibay na materyal - hindi kinakalawang na asero. Nagagawa nitong mapaglabanan ang iba't ibang mga impluwensya ng makina;
- ang produkto ay ginawa sa isang maingat na disenyo ng laconic na umaangkop sa anumang estilo ng interior ng kusina;
- sa kaso mayroong 3 mga pindutan na may LED backlight, na ginagawang madali upang simulan ang proseso ng paghahanda ng isang inuming kape na may luntiang bula;
- para sa kaginhawahan, isang tray ay nakalakip kung saan ang mga patak ng inumin ay nakolekta;
- sa itaas na bahagi ng aparato mayroong isang maginhawang base para sa pagpainit ng mga tasa;
- sa isang pagkakataon ang aparato ay nakapaghanda ng dalawang servings ng kape;
- Ang makina ng kape ay may isang maliit na sukat - 19 × 37 × 29 cm, kaya't organiko itong umaangkop sa isang maliit na kusina.
Walang mga bahid na natagpuan sa Kenwood ES 020. Ang kagamitan ay nilagyan ng lahat ng kailangan para sa paggawa ng isang mahusay na inuming kape. Ang gastos ng isang tagagawa ng kape sa average ay 17-18 libong rubles.
Rowenta ES 3200
Ang tagagawa ng kape ng modelo ng sungay na uri ng Rovent ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ito ay angkop para magamit sa bahay o sa opisina. Ang kakayahang magamit nito ay gagawa ng mabangong espresso na may maselan na bula ng gatas.
Rowenta ES 3200
Ang mga positibong katangian ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- volumetric tank na humahawak ng halos isang litro ng tubig;
- matibay at nakasuot na kaso na gawa sa mataas na kalidad na plastik;
- pinapayagan ka ng mataas na kapangyarihan (1250 W) na makagawa ng totoong kape sa ilang minuto;
- sabay-sabay na paghahanda ng isang inumin para sa dalawang tasa;
- sa kaso may mga pindutan na may backlight, sa tulong ng kung saan ang aparato ay madaling kontrolado;
- mayroong isang karagdagang naaalis na tray para sa pagkolekta ng mga patak;
- sa manu-manong mode, maaari kang gumawa ng isang cappuccino.
Ngunit may ilang mga drawbacks:
- walang pagpapakita kung saan isinasagawa ang kontrol sa proseso ng pagluluto;
- ang aparato ay hindi nagbibigay ng awtomatikong pag-decalcification, para sa kadahilanang ito ay dapat isagawa ang pamamaraang ito sa manu-manong mode.
Ang aparato ay hindi masyadong mahal, kabilang ito sa mga pagpipilian sa badyet. Maaari itong bilhin sa mga tindahan ng gamit sa bahay para sa 3500-3800 rubles.
Bugatti diva
Ang modelo ng Italyano ng tagagawa ng kape na may aparato ng sungay, na may mataas na kalidad.
Bugatti diva
Alinsunod dito, ang kanyang gastos ay medyo mataas - halos 50 libong rubles. Ngunit ito ay nabigyang-katarungan sa pamamagitan ng isang bilang ng mga positibong katangian:
- ang aparato ay may isang orihinal na hitsura at magagawang magbigay ng isang sariwang hitsura sa anumang kusina;
- ang kape sa lupa at mga naka-compress na tablet ay maaaring magamit upang makagawa ng isang mabangong inumin;
- isang sapat na maluwang na tangke ng 800 ml ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ang kinakailangang halaga ng inumin sa loob ng 1 oras;
- ang aparato ay may isang cappuccino machine, sa tulong ng kung saan ang awtomatikong gatas ay hinagupit upang maghanda ng latte at cappuccino;
- ang pagkakaroon ng isang pamutol para sa bula ay nagbibigay ng de-kalidad na pagluluto;
- nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng kape para sa dalawang tasa nang sabay.
Estilo ng butil ng Gaggia
Ang isang de-kalidad na makina ng kape na may isang aparato ng carob mula sa Italyanong tatak, na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng isang tunay na espresso sa bahay. Maraming mga mamimili na gumagamit ng aparatong ito ng mahabang panahon ay nagsasalita ng positibo tungkol dito.
Estilo ng butil ng Gaggia
Tinitiyak ng mataas na katanyagan salamat sa mga positibong katangian ng gumagawa ng kape:
- ang katawan ng aparato ay gawa sa materyal na lumalaban sa pang-wear at lumalaban sa epekto;
- ang modelo ay ibinebenta sa dalawang kulay - sa itim at puti;
- sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang pinakamainam na antas ng presyon ng 15 bar sa panahon ng paghahanda, ang inumin ay puspos ng mga katangian ng nutritional at aroma ng kape, at pinapayagan ka ng isang bagong selyadong may hawak ng filter na linisin ito ng iba't ibang mga impurities;
- ang klasikong naghahanap ng cappuccino ay magagawang talunin ang cream para sa cappuccino at latte macchiato na may mataas na kalidad sa loob ng ilang segundo;
- ang kit ay nagbibigay ng dalawang uri ng mga filter para sa ground coffee at pinindot sa mga tablet (pad);
- ibinigay ang isang panindigan sa katawan ng aparato, kung saan maaaring mailagay ang mga tasa.
Ang isang aparato na pinagsasama ang mga positibong katangian na ito ay hindi masyadong mahal. Sa mga tindahan ng gamit sa bahay ay mabibili lamang ito ng 11-12 libong rubles.
Siyempre, bilang karagdagan sa mga modelo sa itaas, mayroong iba pang mga de-kalidad na tagagawa ng kape ng mga sikat na tatak - Mulineks, Krups, Bosch at iba pa. Pinagsasama nila ang maraming mga pag-andar na nagbibigay ng kaginhawaan kapag naghahanda ng inuming kape. Sa mga gumagawa ng kape ng carob, maaari kang gumawa ng espresso na may banayad at mahangin na bula, ang pangunahing bagay ay upang maunawaan kung paano gumagana ang aparato na ito.
