Alin ang mas mahusay: multi-kusina o mabagal na kusinilya - mabagal na kusinilya o dobleng kuluan

Ang isang palayok na palayok ay lumitaw sa mga istante ng mga tindahan na medyo kamakailan lamang, gayunpaman, pinamamahalaan nito na makuha ang mga puso ng maraming mga mamimili. Sinusubukang pumili ng isang aparato na nakakatugon sa ibinigay na mga kinakailangan, inihambing ito sa iba pang mga gadget sa kusina.

Ano ang mas mahusay para sa bahay - isang mabagal na kusinilya o isang dobleng kuluan? Ang sagot sa tanong na ito ay namamalagi sa mga tampok at disenyo ng mga aparato.

Mabagal na kusinilya at dobleng kuluan

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng multicooker

Ang isang crock-pot ay isang kasangkapan sa elektronikong kasangkapan sa bahay na idinisenyo para sa pagluluto. Ito ay isang metal tank na inilagay sa isang plastic case at naka-mount sa isang elemento ng pag-init ng disk. Ang appliance ay sakop ng isang takip na may control panel.

Mga Programa sa Pamamahala ng Multicooker

Ang katanyagan ng aparato ay dahil sa kakayahang magluto ng iba't ibang mga pinggan:

• Sabaw
• Inihaw.
• Pilaf.
• Mga Pastry.
• Yogurt
• Sinigang at marami pa.

Mabagal na kusinilya Polaris 1

Ang bilang ng mga programa sa ilang mga modelo ay maaaring umabot sa ilang mga sampu. Siyempre, hindi lahat ng mga mode ay ginagamit. Ang hostess na nagluluto sa 3-4 mga paboritong programa, ang natitirang mananatiling hindi tinanggap.

Ano ang isang double boiler?

Ang mga pangunahing sangkap ng aparato ay isang kaso na may isang lalagyan na kung saan ibinuhos ang tubig, isang elemento ng pag-init at isang mangkok ng pagkain. Kapag binuksan mo ang aparato sa network, nagsisimula ang proseso ng pagluluto. Ang mga boils ng tubig, singaw, na dumadaan sa mga butas sa mangkok, "nagluluto" ng mga sangkap. Ang mga produkto ay inihanda nang walang pagdaragdag ng langis at pandiyeta.

Ang kusinilya ng kusinera AY BAWAT

Ang ilang mga kagamitan ay may 2-4 na mangkok. Pinapayagan ka nilang magluto ng ilang mga uri ng pinggan nang sabay-sabay. Ang mga mamahaling modelo ay may mga function upang mapanatili ang init at patayin ang aparato nang walang tubig.

Alin ang mas mahusay: mabagal na kusinilya o dobleng boiler?

Ang mga kakayahan ng multicooker ay mas malawak: maaari itong magluto ng mga sopas, maghurno, magprito at nilaga. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng isang espesyal na steaming mangkok. Samakatuwid, ang mga adherents ng malusog na pagkain ay madaling lutuin ang kanilang mga paboritong pinggan.

Pagluluto sa isang double boiler

Gayunpaman, may isang mangkok lamang para sa pagnanakaw sa isang multicooker. At nangangahulugan ito na ang panig na ulam at karne ay maaari lamang ihanda nang hiwalay. Ang proseso ay aabutin ng isang oras o higit pa.

Kumpara sa isang mabagal na kusinilya, ang mga posibilidad ng isang dobleng boiler ay limitado. Hindi posible na magprito, maghurno, nilaga, magluto ng mga sopas at porridges ng gatas sa tulong nito. Ngunit ang dami ng mangkok ng naturang aparato ay mas malaki. Kung kailangan mong magluto ng isang malusog na ulam para sa ilang mga miyembro ng pamilya nang sabay-sabay, mas angkop ang aparato na ito.

Mabagal na pinggan ng kusinilya

Kung plano ng mamimili na patuloy na maghanda ng pagkain sa pagkain sa malalaking dami, sulit na bumili ng dobleng boiler. Kung kailangan mo ng isang unibersal na kasangkapan, mas mahusay na huminto sa isang mabagal na kusinilya.

Ano ang multi-kusina?

Ang mga tagagawa ng kagamitan sa bahay ay hindi sanay na huminto doon, kaya kamakailan ay lumitaw sa mga istante ng tindahan bagong gadget. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa multi-kusina - isang unibersal na kasangkapan para sa pagluluto, na binubuo ng dalawang sangkap: isang mabagal na kusinilya at isang grill ng hangin.

Ang isang multi-kusina ay hindi isang mabagal na kusinilya, ngunit isang kumbinasyon ng isang mabagal na kusinilya at isang grill ng hangin

Mga Pagpipilian sa Maramihang Kusina

Sa kauna-unahang pagkakataon ang konseptong ito ay ipinakilala ni Redmond.Ang pakete para sa isang multi-kusina na inilabas sa ilalim ng tatak na ito ay kasama ang:

• Mabagal na kusinilya.
• Aerogrill.
• Bowl para sa mabagal na kusinilya.
• Isang kawali.
• Ihawan.
• Tank para sa pagnanakaw.
• Pagsukat ng Cup.
• Scoop at kutsara.
• Mga lalagyan para sa yogurt.
• Mga tagubilin at mga libro na may mga recipe.

Mga tampok ng multi-kusina

Ang aparato ay maaaring gumana tulad ng isang regular na electric stove. Upang gawin ito, ang elemento ng pag-init na matatagpuan sa ilalim ng pabahay ay maaaring itataas gamit ang mga espesyal na forceps. Pagkatapos nito, maaari kang maglagay ng isang takure, kawali o kawali sa pampainit.

Ganap na nilagyan ng multi-kusina

Maaari kang magluto ng french fries, maghurno ng isang pie o magprito ng isang steak na may malakas na grill ng hangin. Ang aparatong ito ay ginawa sa anyo ng isang takip na may control unit at isang tagahanga. Ang pagpainit ay ibinibigay ng isang 800 W halogen lamp. Sa pamamagitan ng dalawang mechanical regulators, maaari mong itakda ang oras ng pagluluto at piliin ang temperatura. Ang diameter ng air grill takip ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-install ito sa mangkok ng multicooker.

Ano ang pangkaraniwan ng mga multicooker at multicookings?

Ang parehong mga aparato ay posible na magluto nang walang kalan, at pinapayagan ka ng kanilang mga sukat na maglagay ng kagamitan kahit sa isang maliit na kusina. Ang isang mabagal na kusinilya at isang multi-kusina ay isang mainam na solusyon para sa mga mas gusto magluto ng masarap at iba't ibang pinggan at pinahahalagahan ang kanilang oras. Depende sa hanay ng mga pag-andar, pinapayagan ka ng mga aparatong ito na magluto ng mga sopas, grill steaks at nilagang sinigang. Ang kontrol ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang microprocessor, na nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang temperatura at tagal ng mga aparato. Ang pagkaantala ng pagsisimula at pagpapanatili ng init ay naroroon din.

Presyo ng kusinilya

Ang parehong iyon at ang isa pang aparato ay nakumpleto sa isang mangkok para sa paghahanda sa isang ceramic o teflon coating, isang hanay ng mga kutsara at isang sinusukat na kapasidad.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng multi-kusina at multi-kusinilya

May pagkakaiba sa mga elemento ng pag-init. Sa multi-kusina, ang elemento ng pag-init ay flat at mobile, upang maglagay ng isang pan o kettle, dapat itong itaas. Ang mga modelo ng badyet ng mga multicooker ay maaaring mas mababa sa multicooker sa bilang ng mga programa, ang lakas ng mga elemento ng pag-init, ang dami ng mangkok para sa pagluluto.

Kettle sa multi-kusina

Ngunit ang pressure cooker ay mananalo sa pamamagitan ng bilis ng pagluluto. Ang mga produkto sa naturang aparato ay inihanda sa ilalim ng presyur, na binabawasan ang oras na ginugol sa pagluluto ng 20%. Ni ang multi-kusina, ni ang multi-cooker ay may ganoong pagkakataon.

Ang mga pagkakaiba ay nalalapat din sa paraan ng paghahanda. Ang pagluluto ng mga pakpak o pagluluto ng isang steak sa isang mabagal na kusinilya ay may problema. Ang appliance ay sakop ng isang takip sa panahon ng operasyon, kaya ang mga pinggan ay nilaga. Siyempre, ang mga produkto ay maaaring pinirito na bukas ang takip, sa ilalim ng isang malalim na mangkok, gayunpaman, hindi ito maginhawa. Ang pagluluto sa kawali ay mas madali.

Bilang karagdagan, ang grill ng hangin na dala ng kit ay magbibigay-daan sa iyo upang magprito nang walang pagdaragdag ng langis. At ang pagluluto sa wire rack ay magiging mas mahusay kaysa sa isang multicooker - dahil ang built-in fan ay namamahagi ng mainit na hangin sa buong dami, tulad ng sa convection oven.

Mabagal na kusinilya, multi-kusina o dobleng boiler - ano ang pipiliin?

Maaari kang magluto ng higit pa sa isang multi-kusina

Kung ang priyoridad ay ibinibigay sa pinakuluang at steamed na pagkain - mas mahusay na huminto sa isang double boiler. Papayagan ka nitong magluto ng isda, cereal, gulay para sa isang pares, habang pinapanatili ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga produkto. Ngunit ang bilis ng pagluluto ng aparatong ito ay hindi maaaring magyabang.

Ang isang mabagal na kusinilya ay maaaring tawaging isang unibersal na gadget ng kusina. Saklaw ng mga kakayahan nito ang karamihan sa mga pangangailangan ng may-ari. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga modelo ay magpapahintulot sa iyo na pumili ng tamang pagpipilian, isinasaalang-alang ang mga teknikal na katangian, disenyo at gastos ng aparato.

Pinagsasama ng Multi-kusina ang maximum ng mga posibleng pagpipilian. Ito ay magagawang palitan sa sarili hindi lamang isang kawali, kundi pati na rin isang kalan sa prinsipyo. Gayunpaman, ang pagpili ng mga modelo ay medyo limitado, kaya ang pagpili ng isang yunit ay mas mura at isinasaalang-alang ang disenyo ay hindi gagana. Ngunit ang aparato na ito dahil sa pag-andar nito ay kapaki-pakinabang kung saan walang kalan - halimbawa, sa isang bahay ng bansa.