Sa dinamikong ritmo ng modernong buhay, lalo naming pinapalibutan ang ating sarili sa mga electric assistants. Ang kusina ay walang pagbubukod. Alalahanin kung gaano karaming oras at lakas ang nakuha bago ihanda ang karne at iproseso ito sa tinadtad na karne! Ngayon, ang mincemeat ay maaaring pamahalaan ng ilang minuto salamat sa isang gilingan ng karne ng kuryente. At sa tulong ng iba't ibang mga nozzle hindi mo lamang i-chop ang karne, gulay, nuts at prutas, ngunit din pisilin ang juice at kahit na ituring ang iyong sarili sa mahusay na gawaing bahay. Makakatulong ito sa attachment ng kebbe.
Ano ang isang attachment ng kebbe at bakit kinakailangan ito sa isang gilingan ng karne?
Karamihan sa mga masasayang may-ari ng mga gilingan ng karne ay karaniwang kukuha ng nozzle na ito kapag binubuksan ang bagong bagay, at pagkatapos ay ligtas na kalimutan ito. Ang ilan ay interesado sa impormasyon tungkol sa kanya at pagkatapos lamang na mai-link siya sa kahon. At isang bahagi lamang ng mga masuwerteng natututong gamitin ito at maging mga pantalan sa paghahanda ng kebbe at home sausage.
Ang Kebbe ay isang tradisyonal na ulam na Arabe. Ang mga sausage ng kebbe ay katulad ng pagpuno ng mga patty: ang tinadtad na shell ng karne ay naglalaman ng pagpupuno ng iba't ibang sangkap (tinadtad na karne, kabute, walnut). Tinawag din ang isang nozzle, na ginawa sa anyo ng isang guwang na tubo, kung saan maaari kang gumawa ng mga lagusan ng tinadtad na karne.
Ang kebbe confuser ay naka-attach sa gilingan ng karne sa parehong paraan tulad ng iba pang mga nozzle. Kinakailangan lamang na alisin muna ang kutsilyo at grill mula sa pabahay. Sa tulong nito, maaari ka ring gumawa ng lutong bahay at sausage, kung naglalagay ka ng isang shell para sa sausage sa kono.
Kailangan mo ng ilang kasanayan at kasanayan upang ang mga sausage ng kebbe ay nakuha nang mabilis at tumpak.
Kebbe confuser para sa electric gilingan ng karne
Ang mga confuser ay gawa sa plastik, kung minsan ay metal. Ang mga plastik na bahagi ay mas marupok, nangangailangan sila ng maingat na paghawak. Sa mga de-kalidad na modelo, ang mga gilingan ng karne at mga nozzle ay gawa sa mas matibay na plastik, mas matibay sila kaysa sa kanilang murang katapat. Kapag bumili ng yunit ng kusina, maingat na siyasatin ang mga nozzle para sa mga burr, chips at bitak - hindi dapat.
Ang mga bahagi ng metal, siyempre, ay mas malakas, ngunit nangangailangan din sila ng maingat na pangangalaga. Kung pagkatapos maligo nakalimutan mong matuyo nang maayos ang mga ito, tatakpan sila ng kalawang.
Ang iyong electric gilingan ng karne ay walang ganyang nozzle sa set? Huwag mag-alala, ang mga consultant sa tindahan ng mga kasangkapan sa bahay at digital ay tutulong sa iyo na pumili ng tamang accessory.
Paano gamitin ang nozzle?
Phased na paggamit ng confuser:
- Ang nozzle ay nakumpleto sa dalawang bahagi: ang unang bahagi (isang bilog na may isang mahabang convexity) ay naka-mount sa ulo ng katawan ng aparato. Ang isang pangalawang bahagi ay inilalagay dito, katulad ng isang truncated cone. Huwag kalimutan na alisin ang kutsilyo at grill mula sa gilingan ng karne!
- Para sa shell ng karne, mas mahusay na i-wind ang tinadtad na karne at lutuin ito nang maaga.
- Pagkatapos mag-install ng isang gilingan ng karne ng kuryente, ang nakahanda na tinadtad na karne ay inilalagay sa mangkok.
- Binubuksan namin ang aparato, ipinasa ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng confuser at nagsisimulang mag-sculpt ng mga sausage na may haba na 5-6 cm.
- Maingat na inilalagay namin ang mga workpieces sa isang cutting board.
Ang proseso ng paggawa ng mga blangko
Susunod, maaari mong manu-manong simulan ang pag-aani sa tinadtad na karne, o gamitin ang confuse ng sausage. Ang diameter nito ay mainam para sa diameter ng lukab ng mga workpieces. Ang mga sausage ay makinis at siksik.
Maaari mong simulan ang kebbe sa confuse ng sausage
Ang mga inihanda na sausage ay maaaring pinirito sa taba o inihaw, ngunit maaari ding lutong sa oven.
Kung wala ka pang isang electric gilingan ng karne - huwag kang mag-alala, ang confuser kebbe ay ginawa rin para sa mga mechanical model. Ang mga espesyalista sa kulinary na may karanasan bago inirerekumenda ng trabaho ang paglamig ng isang makina ng gilingan ng karne sa freezer, pagkatapos ang mga sausage ay lalabas para sa isang pista para sa mga mata.
Ang attachment ng kebbe ay isang modernong kalakip ng gilingan ng karne, salamat sa kung saan posible hindi lamang upang pakainin ang mga sausage ng sambahayan sa mga sambahayan, ngunit nakakagulat din ang mga bisita na may kakaibang ulam mula sa oriental cuisine. Ang mga recipe ng Kebbe ay isang napakalaking iba't-ibang, at isang maginhawa at simpleng solusyon sa anyo ng isang confuser ay makakatulong upang maghanda ng mga culinary masterpieces araw-araw.
