Inirerekumenda ang pagbabasa:

Pangkalahatang-ideya ng Teknolohiya ng Klima

Mga Steamer: ano ang mga uri ng aparato at ang kanilang mga pakinabang

Ang steaming ay naging napakapopular. Ang pamamaraang ito ng pagproseso ng mga produkto ay pinapanatili hindi lamang ang kanilang panlasa, kundi pati na rin mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngayon, iba't ibang uri ng dobleng boiler ang ginagamit para sa pagnanakaw. Ang mga aparatong ito ay maginhawa upang magamit, magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura at maayos na magkasya sa loob ng anumang kusina.

Mga uri ng dobleng boiler

Malalaman natin kung anong mga uri ng mga singsing, kung paano ito gumagana, at kung aling modelo ang pipili depende sa mga pangangailangan.

Paano gumagana ang isang dobleng boiler?

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang dobleng boiler ay medyo simple, anuman ang modelo. Karamihan sa mga kamakailan-lamang, ang mga maybahay ay gumamit ng mga steamed aluminum pans na may mga espesyal na accessories kapag nagluluto ng steamed. Mula noon ang mga panlabas na katangian lamang ng mga aparato ay nagbago, ngunit ang prinsipyo ay nanatiling pareho. Kaya, gumagana ang aparato ayon sa sumusunod na algorithm:

  • sa ilalim ng aparato ay isang espesyal na tangke na may tubig. Nilagyan ito ng isang elemento ng pag-init, na kapag naka-on, ay nagdadala ng likido sa isang pigsa. Ang dami ng tubig na ibinuhos sa tangke ay nakasalalay sa kabuuan ng dami ng pagkain;
  • ang itaas na mga tier ng aparato ay puno ng mga produkto na inihanda sa ilalim ng pagkilos ng singaw;
  • ang singaw sa loob ng mga lalagyan ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa lahat ng mga mangkok ng pagkain. Salamat sa ito, ang mga produkto ay handa nang mabilis;
  • sa panahon ng pagbuo ng singaw at ang mga epekto nito sa mga produkto, mga form ng kondensasyon. Dumadaloy ito sa isang espesyal na lalagyan, mula sa kung saan tinanggal ito pagkatapos pagluluto.

Ang kakaiba ng pamamaraang ito sa pagluluto ay hindi na kailangang gumamit ng mga taba. Ang pagkain ay inihanda ng singaw, na ginagawang banayad, malusog at malasa.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang double boiler

Mga uri at katangian ng double boiler

Mayroong maraming mga paraan upang maiuri ang mga singsing. Ito ay depende sa kung ano ang nagbabalot sa paghihiwalay. Ang pinaka makabuluhang pagpipilian ay ayon sa paraan ng pag-install:

  • built-in - karaniwang mga modelo, ngunit ang kanilang pagbili ay binalak sa yugto ng disenyo ng silid. Ang ganitong mga aparato ay naka-mount sa mga espesyal na itinalagang lugar para sa kanila. Ang built-in na double boiler ay lubos na gumagana. Ang mga modelo ng mataas na presyon ay karapat-dapat ng espesyal na pansin: dahil sa built-in na generator ng singaw, mas mabilis ang proseso ng pagluluto. Bilang isang patakaran, ang mga naturang modelo ay may dalawang pangunahing pag-andar - defrosting at steaming. Ang ilan sa mga pinakamahal na aparato ay maaaring nilagyan ng isang malaking bilang ng mga programa at may hanggang sa 150 mga recipe.
  • Ang independiyenteng dobleng boiler na nilagyan ng isang malaking bilang ng mga programa. Ang kanilang pag-andar ay ganap na nakasalalay sa gastos ng produkto. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang mga naturang modelo ay maaaring malayang ilipat, dalhin sa kalsada. Ang tanging disbentaha na mayroon sila ay kinakailangan upang makahanap ng isang espesyal na lugar sa kusina para sa kanilang imbakan. Gayunpaman, ang mga naturang modelo ay karaniwang mas maraming klase ng badyet.

Ang mga independiyenteng modelo ay mas popular sa merkado ngayon. Upang maunawaan ang kanilang mga varieties, kailangan mong isaalang-alang ang sumusunod na dibisyon sa mga grupo.

Mga compact na modelo at kasama sa iba pang mga modernong aparato

Nag-aalok ang mga tagagawa ng iba't ibang uri ng parehong mga modelo. Ang isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila ay ang gastos.Bilang isang patakaran, ang mga compact na modelo ay mas mura kaysa sa mga multifunctional. Pag-uuri ng mga modelo:

  • Ang compact double boiler ay may isang napaka-simpleng disenyo: ang produkto ay binubuo ng isang elemento ng pag-init, na matatagpuan sa isang espesyal na lalagyan para sa tubig, mga basket ng singaw. Ang bilang ng huli ay maaaring mag-iba, depende sa modelo. Ang pagkain ay inilalagay sa mga basket na singaw, pagkatapos ang oras ng pagproseso ay nakatakda sa timer, sa dulo ng isang tunog ng isang senyas. Ang pinakamahusay na mga plastik na modelo;
  • Ang mga modelo ng solo ay mas magkakaibang. Ang bilang ng mga basket at ang kanilang dami ay nakasalalay sa gastos ng aparato. Gayunpaman, ang mga naturang aparato ay may malawak na pag-andar. Halimbawa, ang isang dobleng boiler ay maaaring maging bahagi ng isang multifunctional na processor ng pagkain, blender, doble na boiler, multicooker na may tulad na pag-andar ay hinihiling. Ang ganitong mga aparato ay maaaring sabay na makayanan ang isang malaking bilang ng mga gawain.

Paano pumili ng isang dobleng boiler?

Uri ng control

Maraming mga singaw ay naiiba nang malaki sa gastos, bagaman ang biswal ay maliit na naiiba. Gayunpaman, mayroon silang isa, ngunit isang makabuluhang pagkakaiba, na nakakaapekto hindi lamang sa pamamaraan, oras, kundi pati na rin ang kaginhawaan ng paghahanda. Kaya, ang mga uri ng dobleng boiler ng paraan ng control:

  • mechanical - mas madaling pamahalaan. Kapag ginamit sa pagluluto, posible na magdagdag ng likido, dagdagan ang oras ng pagluluto, baguhin ang rehimen ng temperatura, pati na rin dagdagan o bawasan ang bilang ng mga siklo. Ang ganitong mga modelo ay may mas mababang presyo, bagaman maraming mga maybahay na unang nagpasya na bumili ng tulad ng isang aparato ay mas gusto ang mga aparatong ito;
  • mas mahal ang mga elektronikong kasangkapan. Bilang karagdagan sa katotohanan na mayroon silang isang malaking bilang ng mga programa sa pagluluto, mayroon ding pagkakataon na maisaayos ang mga mode na naka-embed sa aparato. Maraming mga maybahay ang lubos na pinahahalagahan ang pagkakaroon ng tulad ng isang function bilang isang pagkaantala sa pagsasama. Karaniwan, ang mga naturang modelo ay may isang elektronikong display o touch.

Electronic double boiler

Mga mode ng pagpapatakbo

Ang bilang ng mga mode ng operating ng bapor ay direktang ipinapakita sa gastos. Sa mga modelo ng badyet, bilang isang panuntunan, ang bilang ng mga mode ay hindi hihigit sa tatlo. Mga pangunahing mode ng operating:

  • steaming;
  • tubig na pagkain;
  • singaw ng singaw (na ginamit upang isterilisis o painitin ang pagkain).

Mga accessory at pagpipilian

Depende sa modelo, tatak, at din ang presyo, lahat ng mga doble sa kusina ay maaaring magkaroon ng iba't ibang kagamitan, accessories. Ano ang maaaring isama sa kit at kung paano pumili ng tamang modelo:

Ang bilang ng mga basket ng singaw at ang pagkakaroon ng mga karagdagang accessory:

  • ang mga modelo ng badyet ay maaaring magkaroon lamang ng isang pampalapot para sa pagluluto. Ang proseso ay isinasagawa nang mabilis, dahil ang dami ng naproseso na pagkain ay hindi gaanong mahalaga;
  • 2 o 3 pangunahing mangkok. Ang ganitong mga modelo ay angkop para sa isang malaking pamilya, kung kailangan mong magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan nang sabay. Gayunpaman, dapat tandaan na ang proseso ng pagluluto sa mga nasabing aparato ay mas mahaba, dahil kinakailangan upang maproseso ang malalaking dami;

    Mga bapor para sa buong pamilya

  • ang pagkakaroon ng isang dagdag na mangkok para sa bigas. Bagaman sa loob nito maaari mong lutuin ang halos lahat ng pinggan: butil, beans, sopas.
  1. Ang dami ng mga basket ng singaw. Depende sa modelo, tatak at, siyempre, gastos, ang dami ay maaaring mag-iba mula 1.5 hanggang 3.5 litro. Gayunpaman, halos lahat ng mga modernong modelo ay may medyo maluwang na mga basket. Kapag pumipili, kailangan mong bigyang pansin ang dami ng basket ng bigas. Mas mabuti na ito ay malaki, pagkatapos ay sa basket ng bigas maaari kang magluto ng iba pang mga pinggan.
  2. Ang tagapagpahiwatig ng antas ng tubig sa kompartimento ng singaw. Hindi ito isang sapilitan function, ngunit ito ay mas maginhawa kapag ito ay: upang makita kung mayroong sapat na likido para sa pagluluto, hindi mo na kailangang alisin ang lahat ng mga compartment, ngunit tingnan lamang ang halaga.
  3. Espesyal na butas para sa pagdaragdag ng likido sa pagluluto. Kung sa proseso nito ay may maliit na tubig, maaari mo itong idagdag sa pamamagitan ng isang espesyal na kompartimento. Sa mga modelo nang walang ganoong pagkakataon upang itaas ang tubig na kailangan mong alisin ang mangkok.

    Liquid-steamer

  4. Ang kapasidad ng panukat ng condensate ay isang mahalagang parameter na kailangan mong bigyang-pansin kapag pumipili ng isang dobleng boiler: kung nagluluto ka ng isang malaking bilang ng mga pinggan nang sabay-sabay, ang isang maliit na dami ng pan ay maaaring hindi sapat at kakailanganin mong i-laman ang oras sa pagluluto. Ngunit kung bumili ka ng isang dobleng boiler na may taas na palyete na 2-2,5 cm, sapat na ito para sa lahat ng pampalapot.
  5. Ang materyal ng paggawa. Karamihan sa mga modelo ay may mga transparent bowls, maaari itong gawin ng de-kalidad na plastik o baso. Ngunit may mga malagkit na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang tanging bentahe ng metal ay ang pagkain ay mananatiling mainit sa loob ng mas mahabang panahon.

Hindi kinakalawang na asero - double boiler

Ang pinakamahusay na dobleng boiler: mga kalamangan at kawalan

Kabilang sa mga modelo ng badyet, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng Zauber X-560. Ang gastos nito ay 2,300 rubles. Ang modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang mga mangkok ay may kumportableng paghawak at medyo maluwang.

Mga kalamangan:

  • dami ng 9 litro;
  • 3 mga basket para sa pagluluto at isa para sa bigas;
  • ang kapangyarihan ay 700 W;
  • mayroong posibilidad ng pagdaragdag ng likido sa panahon ng operasyon;
  • mababang presyo.

Mga Kakulangan:

  • upang magdagdag ng tubig sa panahon ng pagluluto ay hindi masyadong maginhawa dahil sa hindi wastong lokasyon ng cell;
  • maliit na dami ng panloob na kawali.

Double boiler Zauber X-560

Philips HD9124 Mid-Range Steamer

Ang isang espesyal na modelo, dahil ito ay pupunan ng isang lalagyan para sa mga pampalasa, salamat sa ito, ang lahat ng pagkain ay magiging masarap at mabango. Masasabi natin na ito ang pinakamatagumpay na modelo ng three-tier na may average na presyo na 5,800 rubles. Ang modelo ay gawa sa de-kalidad na plastik.

Steam cooker Philips HD9124

Mga kalamangan:

  • kapangyarihan 900 W;
  • mayroong isang karagdagang mangkok para sa bigas at mga aparato para sa pagluluto ng mga itlog;
  • pag-andar ng pagsara sa mababang antas ng tubig;
  • ang posibilidad ng pagdaragdag ng likido ay naroroon;
  • mayroong isang tagapagpahiwatig ng antas ng tubig;
  • mekanikal na kontrol.

Mga Kakulangan:

  • walang pagkaantala sa simula;
  • hindi komportable shift knob.

Pinakamahusay na premium singaw ng boiler Braun FS 5100

Isang natatanging modelo na malaki ang hinihiling, sa kabila ng medyo mataas na gastos ng 7,700 rubles. Ang aparatong ito ay mayroong lahat ng kailangan mo para sa pagluluto ng masarap at mabangong pinggan.

Model Braun FS 5100

Mga kalamangan:

  • mayroong isang singsing na singaw kung saan ang tubig sa mangkok ay kumukulo nang mas mababa sa isang minuto;
  • mayroong dalawang mangkok na may dami ng 6.3 litro;
  • ang plastik ay bahagyang tinted;
  • isang mangkok para sa bigas, isang aparato para sa pagluluto ng mga itlog;
  • pagpapalakas ng singaw o mode na isterilisasyon;
  • tray para sa mga produktong pangkulay.

Mga Kakulangan:

  • isang maliit na dami ng mga mangkok para sa pagluluto.

Pinakamahusay na mga tablet na Tsino, pagraranggo ng mga tablet sa Tsino sa 2019

Ano ang sip telephony: isang pangkalahatang-ideya ng teknolohiya ng sip telephony, aplikasyon

Mga hakbang sa hakbang na hakbang: kung paano suriin, alisin at baguhin ang hotplate sa iyong sariling kalan

Kape ng Kape / Kape ng Kape - Pahina 2 ng 2 - Electricianexp.com