Rating ng mga di-stick na pan - TOP-10 ng pinakamahusay na mga tagagawa

Walang tao sa mundo na hindi makakahanap ng isang kawali sa kusina, o kahit na ilan. Ang kayamanan ng pagpili ng mga aparatong kusina ay nakakatakot kahit na sa kanilang kawalan. Upang hindi malito, at huwag bilhin ang unang kawali na nakarating sa kabuuan, nabasa namin ang isang artikulo tungkol sa mga kawali at lahat ng konektado sa kanila. Ang rating ng pinakasikat na mga pans ay ipinakita din: ang pinakamahusay na mga modelo na may hindi patong na patong sa kasalukuyang presyo sa 2018.

Mga uri ng mga pan para sa kanilang nilalayon na layunin

Nag-iiba sila sa kanilang nilalayon na layunin sa maraming uri:

1. Klasiko. Ginagamit ito para sa Pagprito, palaman, pag-iingat. Ang materyal ng paggawa ay naiiba, tulad ng laki at taas ng mga pader. Ang isang klasikong kawali ay dapat magkaroon ng isa o isang pares ng mga hawakan, kung minsan ay naaalis sila.
2. Pagprito ng kawali Ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, kinakailangang mayroon itong isang malawak at makapal na ilalim, salamat sa kung saan ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay at pinapayagan kang makakuha ng isang magandang crust. Dalawang mga hawakan ng init na lumalaban sa init ang nagpapahintulot sa iyo na madaling ilagay ang litson ng pan sa oven, pagluluto ng iba't ibang pinggan.
3. Ihawan. Para sa mga nasabing aparato, ang isang ribed bottom ay katangian, na nag-iiwan ng marka ng pagtutubig sa bibig sa mga cutlet at karne. Kapag nagprito sa isang grill pan, ginagamit ang isang minimum na langis. Ang mga pans ng grill ay medyo timbang, na may isang maginhawang takip. Maginhawa na kumuha ng naturang mga pan para sa mga piknik, para sa isang apoy o grill.
4. Stewpan. Ito ay isang halo ng isang kawali at isang kawali kung saan maaari mong lutuin ang anumang gusto mo - piniritong mga itlog at dessert. Ang makapal na ibaba at pader ay pantay na namamahagi ng init sa loob ng pinggan, at ang takip ay perpektong napapanatili ang kinakailangang kahalumigmigan ng ulam.
5. Wok pan dumating sa amin mula sa China. Tradisyonal na form para sa tulad ng isang kawali - bilog, na may mataas na dingding, isang patag na ilalim ng isang maliit na diameter ay lumalawak nang matindi, kasama ang mga gilid ay maliit na hawakan sa anyo ng mga tainga. Ang aparato ay nakoronahan ng isang convex na hugis na simboryo. Ang nasabing kawali ay perpekto para sa mga sarsa, atsara, dessert, dahil ang pinggan ay agad na pinainit at nagpapanatili ng temperatura sa loob ng mahabang panahon.
6. Pancake ang kawali ay matatagpuan sa halos bawat kusina dahil sa mentalidad ng Russia. Palaging bilog ito, na may mababang panig at isang patag na ibaba. Mas mainam na gamitin ito ng eksklusibo para sa inilaan nitong layunin, dahil hindi inirerekomenda na hugasan ang pancake pan, linisin lamang ito nang mabuti.

Mga uri ng mga pan ayon sa materyal ng paggawa

Ayon sa materyal ng paggawa ng pan ay matatagpuan:

• mga aparato mula sa cast iron pantay na magpainit at mag-imbak ng init sa loob ng mahabang panahon. Ang mga kawalan ay kasama ang kanilang malaking masa;
• kawali mula sa aluminyo magaan at mabilis na magpainit, ngunit, nang walang anumang patong, ang mga pans ng aluminyo ay hindi ang pinaka maginhawa at ligtas na produkto ng pagluluto;
• pinggan mula sa hindi kinakalawang na asero mabilis ang pag-init, nagtitinda ng init sa loob ng mahabang panahon, hindi nakakaapekto sa lasa at amoy ng pagkain.

Mga uri ng mga hindi nakadikit na coating

1. Enameled ang patong ay ginagamit nang maraming taon at napakahusay.

Mga kalamangan: sa panahon ng pagluluto, ang mga produkto ay hindi nag-oxidize, huwag magsunog. Ang pan ay pinanatili ang temperatura sa loob ng mahabang panahon, maaari itong pinainit sa mataas na temperatura. Maaari kang mag-imbak ng mga lutong pagkain sa loob nito. Ang presyo ng naturang pinggan ay magagamit para sa mga layko.

Cons: ang mga pinggan ay sensitibo sa pagbagsak mula sa isang taas at sa paggamit ng mga nakasasakit na malinis. Ang nasabing saklaw ay isang average ng 3 taon.

2. Teflon (polytetrafluoroethylene) coating ay pangunahing inilalapat sa isang base ng bakal o aluminyo.

Mga kalamangan: ang natitirang di-stick na epekto, mababang timbang, madaling pag-aalaga, ay nangangailangan ng isang maliit na halaga ng langis.

Cons: ang buhay ng serbisyo ay hindi hihigit sa 4 na taon, natatakot sa mga bagay na metal, kapag pinainit ng higit sa 200 degree, ang coating ng Teflon ay nagsisimulang lihim ang mga carcinogens. Ang mga pagluluto ng kawali na may nasirang Teflon coating ay hindi maaaring gamitin habang naglalabas sila ng mga nakakalason na compound.

3. Keramik ang patong ay gawa sa isang nanocomposite polimer na may mga partikulo ng buhangin sa komposisyon nito.

Mga kalamangan: maaari kang magpainit hanggang sa 450 degree nang walang takot sa mga nakakapinsalang pagtatago. Kumonsumo ng isang minimum na langis. Ang mga pan na ito ay magaan, pantay at mabilis na magpainit, humawak ng init sa mahabang panahon. Ang takip na ito ay hindi natatakot sa mga pala, kutsilyo at tinidor.

Cons: karamik patong hindi angkop para sa pagluluto sa isang induction cooker. Huwag maghugas sa makinang panghugas. Ang operasyon hanggang sa 4 na taon.

4. Granite ang patong ay gawa sa pinong mga granite chips.

Mga kalamangan: lakas, tibay at kabaitan ng kapaligiran - tatlong mga balyena ng naturang kawali. Madali itong hugasan sa isang makinang panghugas sa isang banayad na mode. Ang mga pinggan na may tulad na isang patong ay magaan, mabilis at pantay na pinainit, nangangailangan ng isang minimum na langis, at madaling alagaan.

Cons: sa proseso ng pagluluto, huwag gumamit ng mga kagamitan sa metal, maiwasan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura. Ang buhay ng serbisyo na may maingat na paghawak ng higit sa 5 taon.

5. Titanium patong - ang pinakamahusay at pinakamahal, ang average na panahon ng operasyon ay 25 taon.

Mga kalamangan: ang cookware na ito ay palakaibigan at matibay, na angkop para sa pagprito at pagluluto ng hurno, hindi nangangailangan ng taba o langis, ay magaan ang timbang at ginagamit, mabilis itong pinainit at pantay, ang mga bagay na metal ay maaaring magamit.

Mga Kakulangan: mataas na sapat na presyo.

Nuances kapag pumipili ng isang pan

1. Ang kapal ng mga gilid ng mataas na kalidad na pinggan - 4 at higit pa mm.
2. Ang nasasalat na masa ng pinggan ay nagpapahiwatig ng kalidad at pagkakapareho ng pag-init.
3. Ang taas ng mga gilid ay 3 cm at sa itaas, pancake - 1 cm.
4. Ang ibaba ay mas mahusay na pumili mula sa 3 mm, na bumuga mula sa loob.
5. Ang diameter ng kawali ay sinusukat sa tuktok. Para sa isang maliit na pamilya, ang laki ay 26 cm.
6. Ang hawakan ng pinggan ay dapat gawin ng materyal na lumalaban sa init. Kung plano mong gumamit ng isang kawali sa oven, dapat kang pumili ng mga pinggan na may mga naaalis na hawakan.
7. Ang anumang kawali ay angkop para sa isang gas stove; ang electric ay mangangailangan ng isang perpektong flat at makapal na ilalim; Kinakailangan ng mga baso na seramik na plato na ang ilalim ng pinggan ay hindi bababa sa 3 mm; ang mga induction cooker ay "mga kaibigan" lamang sa mga espesyal, minarkahang cookware.

Pangunahing 10 pinakamahusay na mga di-stick na pan

Ayon sa mga pagsusuri ng mga nagmamay-ari, ang isang rating ng pinakamahusay na mga modelo na may non-stick coating ay naipon, ang kanilang mga pakinabang at kawalan, pati na rin ang kasalukuyang mga presyo.

Mga pans na may takip na enamel

1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 - ang pinakamahusay sa merkado ng mga kawali. Hindi magagawang pagganap, tibay at ginhawa - tiyak para sa mga katangiang ito na pinipili ng mga gumagamit ang pabor sa tatak na Rondell. Ang cookies na gawa sa matibay at matibay na cast iron na may enamel coating. Ang makapal na ibaba ay angkop para sa indikasyon sa hob. Ang diameter ng pinggan ay 28 cm.Ang kit ay may karagdagang hawakan na bakal.

Mga kalamangan:

• tibay at katatagan;
• malaking sukat;
• karagdagang hawakan;
• Angkop para sa tagapagluto ng induction.

Cons:

• hindi nakita.

RONDELL NOBLE RED RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - Ang isa pang kinatawan ng diaspora Aleman sa isang hilera ng mga pan na may patong na enamel. Ang pangunahing materyal ay aluminyo, ang mga pader at sa ilalim ay 3 mm ang kapal. Ang mga pinggan ay binubuo ng eco-friendly, malinis na mga produkto, pantay silang nagpainit at hindi nababago sa paglipas ng panahon.Sa labas, ang produkto ay hindi din stick, madaling pag-aalaga. Ang hawakan ay riveted sa gilid ng kawali.

Mga kalamangan:

• maaaring magamit ang mga kagamitan sa metal;
• mahusay na kalidad ng materyal at pagganap;
• magaan ang timbang.

Cons:

• walang takip;
• hindi angkop para sa indikasyon hob;
• hugasan lamang ng kamay.

Rondell Terrakotte RDA-525

Mga Modelo ng Teflon Coated

1. TEFAL EXTRA - ang pinakasikat na tatak sa Russia. Ang pinggan ng tatak na ito ay madaling makilala ng isang espesyal na tagapagpahiwatig sa gitna ng ilalim, na nagbabago sa kulay kapag ang temperatura ay nagiging pinakamainam para sa pagluluto. Ang diameter ng kawali na ito ay 28 cm. Ang pabahay ng aluminyo na pinahiran ng Powerglide Teflon ay hindi papayagan na masunog ang pagkain. Ipinapahiwatig ng mga gumagamit na pinatatakbo nila ang modelong ito nang higit sa 5 taon.

Mga kalamangan:

• malaking sukat;
• indikasyon ng pag-init;
• ligtas ang makinang panghugas.

Cons:

• walang takip;
• humahawak ang hawakan.

TEFAL EXTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - ang ilalim ng kawali ay binubuo ng tatlong mga layer: ang layer ng aluminyo ay isinalin sa isang hindi kinakalawang na bakal na shell. Ang orihinal na disenyo ng ilalim ay nagbibigay-daan sa iyo upang ipamahagi ang init nang pantay, at pagkatapos ay pinapanatili ito sa loob ng mahabang panahon. Ang mga ceramic particle ay idinagdag sa Teflon coating upang madagdagan ang pagsusuot ng pagsusuot ng produkto.

Mga kalamangan:

• kapal ng pader - 6 mm;
• ligtas na makinang panghugas;
• ang paggamit ng mga kagamitan sa metal;
• ang hawakan na pinahiran ng silicone ay hindi nagpapainit.

Cons:

• walang takip.

Rondell Flamme RDS-710

Ang mga kawad na pinahiran ng keramik

1. Tefal meteor ceramic kaso na gawa sa ceramic coated steel. Ang ilalim ng pinggan ay 5 mm; sa panahon ng operasyon hindi ito mai-deform. Ang klasikong tagapagpahiwatig ng pag-init na Termo Spot ay magpapaalam sa iyo kapag ang pan ay pinainit sa pinakamabuting kalagayan na temperatura. Ang pagtatakip ng siksik na istraktura ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap na crust ng pritong pagkain.

Mga kalamangan:

• 3 mm kapal ng mga gilid;
• Posible na magluto sa isang induction cooker.

Cons:

• manu-manong paglilinis lamang sa mga banayad na ahente;
• kawalan ng takip.

Tefal meteor ceramic

2. KUKMARA TRADISYON S266A - isang karapat-dapat na kinatawan ng isang domestic tagagawa. Ang cookies na gawa sa cast aluminyo na pinahiran ng mga Greblon Non-Stick C2 + keramika ay hindi bumubuo ng mga mapanganib na compound at carcinogens sa pagluluto. Matatanggal ang hawakan, posible na magluto sa oven. Ang circumference ng pan ay 260 mm, ang mga pader ay 60 mm. Maaari kang magluto ng isang minimum na langis.

Mga kalamangan:

• environmentally friendly na produkto;
• sa isang set mayroong dalawang naaalis na hawakan;
• takip ng salamin;
• magsuot ng lumalaban na patong.

Cons:

• hindi napansin.

KUKMARA TRADISYON S266A

Mga Modelo ng Granite Coated

1. TV GRAN GOURMET - cast ng aluminyo na kawali na may HARD STONE granite coating na pinatibay na may reinforced na mga particle ng mineral. Ang pagkakagawa at disenyo ng Italyano ay nakakaakit sa mata.

Mga kalamangan:

• ang ilalim at pader ay 6 mm, na pinipigilan ang pagpapapangit at pinapayagan ang mga pinggan na ipamahagi ang init at panatilihin ito sa mahabang panahon;
• ang posibilidad ng paggamit ng mga kagamitan sa metal;
• mga mapagkukunan ng kapaligiran;
• tibay at pagiging maaasahan.

Cons:

• hindi kinilala.

TV GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Ang tagagawa ng Czech ay nagtustos sa pan na may limang patong na Pfluon coating. Ang modelo ay binubuo lamang ng mga ligtas na materyales.

Mga kalamangan:

• limang-layer na ibaba;
• Ang Bakelite hawakan ay hindi dumulas at hindi nagpapainit;
• posible na magamit sa isang induction stove;
• ipinakita sa tatlong kulay;
• tuloy-tuloy na magagandang resulta;
• malakas at matibay na patong.

Cons:

• walang takip.

NADOBA MINERALICA 728416

Mga Modelo na Pinahiran ng Titanium

1. Kadalubhasaan sa Tefal - unibersal na pan na may indikasyon ng pag-init. Ang patong na pinahiran na aluminyo ng Titanium na Kahusayan ay angkop para sa anumang uri ng kusinilya, kabilang ang induction. Ang ilalim ng pinggan ay 4.5 mm. Ang circumference ay 28 cm, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto para sa isang malaking kumpanya.

Mga kalamangan:

• bakelite coating ng hawakan;
• malaking diameter;
• ang posibilidad ng paglilinis sa makinang panghugas;
• tagapagpahiwatig ng pag-init.

Cons:

• walang kasama na takip.

Kadalubhasaan sa Tefal

2. POLARIS Energy Line 3453 - aluminyo pan na may isang titan coating. Ang lapad ng pinggan ay 28 cm. Ang kapal ng mga panig ay 2.5 mm, at ang ilalim ay 5 mm.

Mga kalamangan:

• takip na gawa sa glass-resistant glass;
• maubos na balbula;
• angkop para sa anumang uri ng kalan, maliban sa induction;
• ligtas na makinang panghugas;
• makapal na ibaba.

Cons:

• hindi napansin.

POLARIS Energy Line 3453

Kaya, ngayon alam mo kung aling pan ang tama para sa iyo. Gawin ang tamang pagpipilian, patakbuhin at alagaan ang lahat ng mga patakaran, at hindi ka mabibigo.