Sa artikulong ngayon, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga ceramikong pans na may isang ceramic coating.
Dagdagan, maaari kang makahanap ng isang ceramic pan sa bahay.
Sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang pangunahing kalamangan at kahinaan ang ganitong uri ng mga kawali. Pag-usapan natin ang ilan sa mga nuances na dapat mong pansinin kapag bumili. At inilista din namin ang ilan sa mga pinakamahusay na kumpanya na gumagawa ng mga ceramic pans
Ceramic pan - ang pinnacle ng evolution evolution
Ang ebolusyon ng pag-unlad ng paksang ito ay sumailalim sa mga pagbabago mula sa cast iron hanggang teflon at pagkatapos ay sa mga ceramic pans.
Sa isang ceramic frying pan, ang mga taong sumusuporta sa tamang nutrisyon ay dapat pumili. Pagkatapos ng lahat, sa tulad ng isang kawali maaari kang magluto ng pagkain nang walang pagdaragdag ng langis o iba pang mga taba. Dahil sa espesyal na di-stick na epekto, ang pangangailangan para sa kanila ay ganap na nawawala.
Ang ilang mga tao ay nagkakamali, na naniniwala na sa paglipas ng panahon ang gayong patong ay nawawala ang mga katangian nito, at mga sangkap na nagbibigay ng isang di-stick na epekto ay sumingaw. Ang kalidad ng kawali ay nananatiling hindi nagbabago sa loob ng maraming taon.
Ang nasabing mga kawali ay hindi malusog. Hindi totoo ang alamat na ito. Dahil ang patong ng naturang pan ay binubuo ng mga likas na sangkap, kasama ang pagdaragdag ng luad at silikon (buhangin), samakatuwid ito ay ganap na ligtas para sa katawan ng tao.
Mga kalamangan at kahinaan ng mga ceramic coated pans
Tulad ng anumang item, ang gayong mga pan ay may kanilang mga kalamangan at kahinaan.
Kasama ang mga plus:
- mataas na pagtutol sa mekanikal na pagsusuot dahil sa kaukulang istraktura ng patong (praktikal na mataas na density ng pore);
- sa parehong kadahilanan, posible na gumamit ng mahigpit na mga talim na gawa sa metal o matigas na plastik;
- isang malawak na hanay ng mga pan ng iba't ibang kulay;
- pinapayagan na gumamit ng mga espesyal na detergents nang hindi nagiging sanhi ng pinsala;
- ang paghuhugas sa mga makinang panghugas ay pinapayagan;
- maaaring magamit sa paghahanda ng pagkain ng sanggol.
Malusog na pagluluto
Ang mga kawalan ng kawali ay ang mga sumusunod:
- mataas na presyo na nauugnay sa iba pang mga uri ng kawali;
- nawawala ang mga orihinal na katangian nito matapos ang matagal na pakikipag-ugnay sa tubig;
- madaling kapitan sa mga biglaang pagbabago sa temperatura dahil sa mga espesyal na pisikal na katangian ng patong nito.
Kapag nag-iipon ng isang rating ng mga ceramikong pan sa kung paano ang bawat partikular na modelo ay nag-maximize ng karaniwang mga kalamangan para sa mga nasabing aparato at kung paano i-level out ang mga posibleng mga disadvantages.
Rating ng mga ceramic coated pans
Isaalang-alang ang nangungunang 10 pinakamahusay na mga kumpanya na gumagawa ng mga ceramic pans.
Fissler
Ang isa sa mga walang alinlangan na pinuno sa industriya na ito ay ang mga produkto ng Alemang Fissler. Dalubhasa sa Fissler ang mga propesyonal na pans sa pagluluto. Ngunit dahil sa makatuwirang tag ng presyo, ang mga modelong ito ay hinihiling sa mga ordinaryong mamimili. Sa mga katangian, ang mga sumusunod ay maaaring mapansin:
- isang indibidwal na pasaporte para sa bawat kawali at isang 5-taong garantiya;
- medyo mahal na presyo (mula sa 6000 rubles);
- ang mga pans ay gawa sa mga materyales na lumalaban sa init na may mataas na kalidad;
- kapag gumagamit ng mga ceramic pans ng tatak na ito ay hindi na kailangang magdagdag ng langis sa pagluluto;
- ang patong ng maraming mga modelo ay may 2 iba't ibang mga layer;
- Nagpasya si Fissler na gawin ang base base ng kanyang mga modelo mula sa aluminyo, na nangangahulugang isang maliit na timbang sa kawali;
- magsuot ng lumalaban sa unang layer ng ceramic coating;
- lahat ng mga pan ay may mahusay na ergonomics, na lumilikha ng kaginhawaan at kaligtasan ng operasyon; Pinag-aaralan ng mga developer ng Aleman ang mga sandaling ito sa pinakamaliit na detalye.
Fissler
Tefal
Gayundin ang isa sa mga namumuno sa pagraranggo ay ang kumpanya ng Pranses na Tefal. Nakamit niya ang kanyang lugar sa tuktok na ranggo dahil sa kalidad ng mga produkto, nasubok sa oras. Ang tatak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian:
- isang malaking assortment ng mga modelo para sa bawat panlasa sa hanay ng presyo ng 1500-4000 rubles;
- warranty para sa saklaw - 2 taon;
- ang tumaas na kapal ng mga dingding at ilalim ng mga kawali (ang mga dingding, bilang panuntunan, ay may kapal na hindi bababa sa 3 milimetro, at sa ilalim ay 5) tinitiyak ang kaligtasan ng mga aparato ng tagagawa mula sa iba't ibang mga deformasyon dahil sa mataas na temperatura ng pag-load;
- ang built-in na warm-up na tagapagpahiwatig, na senyales na nakamit ang isang marka na 180-degree, ay ang tanda ng TEFAL;
- mataas na density patong, pagtaas ng lugar ng contact ng mga ceramikong materyales na may lutong pagkain, na positibong nakakaapekto sa lasa nito;
- posibilidad ng paggamit Pagprito sa pan sa induction hobs.
Mga tv
Ang Italyanong tagagawa TVS ay nasasakop din ng isang karapat-dapat na lugar sa aming pagraranggo.
Ano ang naghihintay sa bumibili:
- nadagdagan ang resistensya ng pagsusuot bilang isang resulta ng paggawa ng isang patong ng mga nanoparticle ng buhangin;
- kumpletong kaligtasan para sa kalusugan;
- nadagdagan ang buhay ng serbisyo;
- isang magkakaibang pagpili ng lapad ng mga pan - hanggang sa 28 sentimetro;
- mayroong mga modelo na may presyo na hanggang sa 1,500 rubles, at mas mahal;
- Ang mga pan sa TVS sa pangkalahatan ay magaan ang timbang at madaling malinis;
- ang tagagawa ay hindi nakakatipid sa materyal, na gumagawa ng isang makapal na ilalim;
- ang mga de-kalidad na materyales ay hindi napapailalim sa pagpapapangit sa ilalim ng mga impluwensya ng thermal;
- kaligtasan sa sakit sa mga detergents at gamitin sa makinang panghugas.
Eco Chic mula sa TVS
Swiss brilyante
Ang Swiss Diamond ay isang tagagawa ng Switzerland. Ang mga sumusunod na tampok ay katangian ng kanilang mga pans:
- bilang isang resulta ng pag-spray ng isang ceramic na ibabaw na may pagdaragdag ng mga kristal na brilyante, labis na tumaas na resistensya ng pagsusuot ng aparato;
- inilalagay ng natatanging patenteng teknolohiya ang mga pans na ito sa isang espesyal na lugar;
- ang posibilidad ng maximum na pangangalaga ng lasa ng mga handa na mga produkto;
- ang kaso ay gawa sa isang haluang metal ng aluminyo na may silikon;
- maaasahang pangkabit ng mga hawakan na hindi napapailalim sa init;
- mataas na presyo (higit sa 6000 rubles).
Rondell
Ang susunod na tagagawa sa aming pagraranggo ay Rondell. Ang mga Aleman ay palaging sikat sa kanilang pagiging praktiko. Si Rondell ay walang pagbubukod.
Narito ang mga katangian ng mga modelo ng pan:
- ligtas dahil sa mababang aktibidad ng kemikal ng mga materyales na ginamit;
- makapal na dingding at ibaba;
- ang posibilidad ng paggamit ng mga gamit sa kusina ng metal kapag nagluluto;
- ang patong sa labas ng pan ay ginawa din ng hindi materyal na stick;
- nadagdagan ang lakas at paglaban ng kaagnasan;
- pagiging maaasahan ng pangkabit ng mga hawakan.
Bergner
Sige na. Ang tagagawa ng Australi na si Bergner.
- Ito ay sikat para sa napaka-maginhawang aparato sa pagpapatakbo;
- isang malawak na hanay ng mga pagpipilian para sa bawat panlasa: mula sa mga miniature na modelo hanggang sa mga modelo na may diameter na 28 cm at nadagdagan ang mga gilid ng 7.5 cm, na mapapantasyahan ang isang malaking halaga ng pagkain nang sabay-sabay;
- mataas na ergonomya - maraming mga modelo ang may 2 mapagpapalit na hawakan;
- iba't ibang mga pagpipilian sa pangkulay.
Neva
Ang domestic tagagawa ng mga keramik na pan mula sa St. Petersburg - Neva na mga kagamitan sa metal. Ano ang mayroon tayo:
- isang kaakit-akit na tag ng presyo - ang gastos ay halos 1200 rubles;
- maaaring magamit sa mga makinang panghugas ng pinggan;
- naaalis na hawakan;
- bahagyang madaling kapitan sa pinsala sa mekanikal, na nagbibigay-daan, kabilang ang paggamit ng mga blades ng mekanikal;
- cast ng pabahay ng aluminyo;
- 4 na layer hindi patong na patong.
Pan Bergner
Gipfel
Ang Gipfel - isa pang "Aleman" ay kasama sa rating dahil sa kaakit-akit na gastos (hanggang sa 2000 rubles), na may mataas na kalidad na gumagawa ito ng murang mga modelo ng seramik.
- diameter hanggang 28 cm;
- cast ng pabahay ng aluminyo;
- ginagawa ang mga modelo nito na may mga nakapirming hawakan, hindi napapailalim sa init;
- ang mga lids ay hindi kasama ng mga pan;
- pantay na pag-init ng ibabaw.
Symphony
Ang kumpanya ng Brand Symphony Italian.
- ang mga kawali ay may mga hawakan na natitiklop na bakelite;
- isang napakalaking pagpili ng assortment mula sa tagagawa;
- ang lahat ng mga modelo ay may mahabang buhay ng serbisyo;
- makatuwirang presyo (2000-3000 rubles).
Vitesse
Vitesse - isang tatak na nagmula sa Pransya
- forged aluminyo kaso na may kapal ng hindi bababa sa 3 mm;
- mataas na kalidad na di-stick na patong na Eco-Era ay kasama ang lahat ng mga modelo;
- palaging may kasamang grill, isang talukap ng mata at iba't ibang mga accessory sa pagluluto;
- ang mahusay na mga katangian ng antioxidant ng ceramic coatings ay isang natatanging tampok ng mga modelo ng tagagawa na ito;
- maaaring magamit ang mga espesyal na detergents;
- mga hawakan na lumalaban sa init;
- ang mga kawali ay hindi napapailalim sa pagpapapangit sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura;
- maaaring magamit sa mga hurno sa induction.
Vitesse
Ano ang hahanapin kapag bumili
Kapag bumili ng isang ceramic coated pan, kailangan mong bigyang pansin ang ilang mahahalagang detalye. Ang isang mabuting maybahay ay pumipili ng isang kawali para sa kanyang sarili, isinasaalang-alang ang mga ito.
Malawak na hanay ng mga kulay
- Bigyang-pansin ang materyal ng kaso, maaari itong magkakaiba: batay sa cast iron, hindi kinakalawang na asero o aluminyo. Kung nais ng mamimili ang pinaka-matibay na kawali, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng cast iron. Ngunit mayroon itong isang bilang ng mga minus - mahabang pag-init. Alinsunod dito, hindi angkop para sa pagprito ng pancake. Para sa kung saan mas mahusay na pumili ng aluminyo o bakal. Ang coating na bakal ay walang pakinabang kaysa sa aluminyo. Maaari kang kumuha ng gayong mga kawali kung sakaling matakot ka sa fume ng aluminyo.
- Mahalaga rin ang paraan ng paggawa ng pabahay. Maaari itong maging parehong cast at naselyohang. Ang unang pagpipilian ay may mas mahabang buhay ng serbisyo, ngunit isang mas mataas na presyo.
- Mahalaga ang kapal ng ilalim. Ang kakayahan ng isang pan upang mapaglabanan ang mga deformations mula sa mataas na temperatura ay higit na nakasalalay dito. Ang mas makapal - mas madaling kapitan ng epekto. Gayunpaman, ang pagtaas ng timbang na may kapal. Bigyan ito ng tulong.
- Siguraduhing pag-aralan ang mga katangian ng isang partikular na modelo. Tukuyin din kung ano ang kasama sa package ng paghahatid.
- Bigyang-pansin ang tagagawa, ang kalidad ay depende sa ito. Mas mahusay na hindi magtiwala sa mga hindi natukoy na tatak. Yamang ang presyo ng tag para sa ganitong uri ng mga kawali ay sa halip malaki, ito ay malungkot kung napakasama pagkatapos ng ilang buwan na paggamit.
- Mangyaring tandaan na maraming mga keramik na kawali ang hindi angkop para magamit sa mga makinang panghugas ng pinggan at mga espesyal na detergents. Nawala nila ang kanilang pinakamahusay na mga pag-aari mula dito. Magplano kung paano mo ito gagamitin.
- Bigyang-pansin ang mga ergonomya ng modelo. Dapat itong maging komportable, ang hawakan ay hindi dapat magpainit. Kung hindi, ang paggamit para sa iyo ay magdurusa lamang. Mayroong mahusay na mga modelo na may napapalitan at natitiklop na mga hawakan, na mahalaga sa panahon ng imbakan - hindi ito tumatagal ng maraming espasyo.
- Bigyang-pansin ang mga tagubilin sa operating. Sa ganitong mga item na hindi mo mapuputol ang pagkain, iwanan itong babad sa mahabang panahon, sa maraming mga modelo ang paggamit ng mga blades ng metal ay hindi inirerekomenda.
- Ang bilang ng mga patong na patong ay mahalaga para sa tulad ng isang parameter bilang tibay.
Bigyang-pansin ang pamamaraan ng paglalapat ng ceramic coating. Mayroong dalawa sa kanila.
Ang unang paraan ay lumiligid, ang pangalawa ay pag-spray. Ang pag-spray ay inilalapat sa tapos na kawali. Bilang isang resulta nito, ang patong ay perpektong makinis, hindi ito masira kahit saan. Ang unang pamamaraan ay binubuo sa pag-aaplay ng isang patong sa isang all-metal sheet, mula sa kung saan pagkatapos ay nagprito ang mga kawali. Bilang isang resulta ng naturang pagkakalantad, ang patong ay napapailalim sa pagpapapangit, iba't ibang porosity at stroke. Gustung-gusto ng mga Intsik sa ganitong paraan ng pagsasama. Bilang isang resulta, kahit na ang item ay magiging murang, ang buhay nito ay masyadong maikli.
Ang isa pang mahalagang tanda ng isang kalidad na kawali ay ang pagkakaroon ng isang garantiya. Sa warranty card, idineklara ng tagagawa ang minimum na buhay ng serbisyo ng kanyang produkto, na maaaring magpahiwatig ng kalidad nito.
Huling detalye
Kabilang sa mga pagsusuri ng mga mamimili at may-hawak ng naturang item sa sambahayan, maaari kang makahanap ng maraming masigasig at pag-aalinlangan na mga pagsusuri. May humanga sa kanilang kadiliman, hindi nakadikit na mga katangian, bilis ng pagluluto at kaginhawaan. Ang isang tao ay hindi gusto nito sa mga naturang item imposible na ganap na magamit ang mga paraan ng pagluluto tulad ng pagluluto o paggawa ng mga sarsa, kakatwa na may kaugnayan sa tubig at mga detergents.
Ito ang hitsura ng isang tipikal na ceramic pan.
Kung magpasya kang bumili ng unang pan, pagkatapos ay pumili para sa modelo ng isang mapagkakatiwalaang tagagawa mula sa average na saklaw ng presyo. Magagawa mong lubos na pinahahalagahan ang lahat ng mga pakinabang at kawalan ng ganitong uri ng mga kawali. Hindi mo aalalahanin ang perang ginugol sa kaganapan ng isang hindi matagumpay na pagpipilian.
Hindi inirerekomenda na agad na bumili ng murang modelo. Ang mahinang kalidad ay maaaring bale-walain ang lahat ng mga pakinabang at permanenteng mapanghihikayat ka mula sa pagkakaroon ng isang bagay sa bahay. Ang sobrang mahal na mga kopya ay hindi rin nagkakahalaga ng pagkuha kaagad. Ikinalulungkot na mawala ang perang nabayaran dahil sa hindi tamang paggamit ng gamit sa kusina na ito.
Maaaring palitan ang hawakan para sa isang ceramic pan
