Nang walang pagbubukod, ang lahat sa pamilya ay masaya na kumain ng mga pinggan na niluto sa oven: ang isang pampagana na tinapay ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang pagkain ay lumiliko at masarap. Iyon lamang ang pagnanais na hugasan ang oven, walang lumabas. Bilang isang patakaran, ang kapalaran na ito ay nahuhulog sa ina, na kailangang mag-conjure ng maraming oras sa ibabaw ng oven upang dalhin ito sa orihinal na anyo nito.
Ang mga pinggan na luto sa oven ay madalas na iniiwan ang isang madulas na patong na hindi madaling mapupuksa
Gayunpaman, sa pakikipag-ugnay sa catalytic built-in na paglilinis ng oven, hindi mo na kailangang ibulsa ang iyong talino sa kung paano mabilis at mahusay na hugasan ang oven. Ang nasabing aparato ay lubos na nagpapadali sa gawain ng mga maybahay, na nag-aalis ng polusyon sa tulong ng isang espesyal na reaksyon ng kemikal na nagsisimula na gumana kahit sa oras ng pagluluto.
Prinsipyo ng Paglilinis ng Catalyst
Ang catalytic purification ay binubuo sa mga sumusunod: habang ang pagkain ay niluluto sa oven, ang mga espesyal na sangkap ay nabulok ang pagsingaw ng taba sa mga molekula, na ipinapadala sa isang espesyal na filter, na batay sa isang sorbent. Ang proseso ng paglilinis ay nangyayari sa oras ng pagluluto at nagsisimula sa pagkilos nito kapag pinainit mula sa 140 degree. Sa temperatura na higit sa 200 degree, ang pag-andar ay pinakamahusay na gumagana.
Ito ay kapaki-pakinabang na isaalang-alang nang mas detalyado ang pamamaraan ng catalytic cleaning ng oven upang maunawaan kung ano ito at kung ano ang prinsipyo ng operasyon.
Kaya, ang catalysis ay tinatawag na pinabilis na mga proseso ng kemikal. Ang ganitong mga proseso ay pumapasok sa oven, na nilagyan ng pagpapaandar na ito, sa oras ng pagluluto. Ang taba na pinakawalan mula sa pinainitang ulam ay agad na na-convert sa maliit na carbon at mga partikulo ng tubig, na ipinadala sa isang espesyal na filter. Ang reaksyon na ito ay naghihimok ng isang espesyal na patong sa mga panloob na panel ng oven at sa convector.
Isang halimbawa ng eskematiko ng pagkilos ng catalysis
Ang mga bahagi na pinahiran ng espesyal na enamel ay kumakatawan sa isang itim na magaspang na ibabaw na may maliit na pores sa buong lugar. Sa mga pores na ito ay mga kemikal na pinapayagan ang catalytic purification kapag ang oven ay pinainit.
Taliwas sa maling akala, ang paglilinis ng isang katalista ay ganap na ligtas na gamitin at hindi nakakapinsala sa katawan ng tao.
Mula sa nabanggit, malinaw na na hindi mo kailangang pindutin ang anumang mga pindutan upang simulan ang programa. Ang catalytic cleaning ay nagsisimula gumana sa lalong madaling pag-init ang oven hanggang sa 140 degree. Gayunpaman, ang pinakamahusay na resulta ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pag-init mula sa 200 degree o higit pa. Pagkatapos maghanda ng hapunan, maghintay lamang hanggang sa lumamig ang oven nang kaunti at punasan ang loob ng isang mamasa-masa na espongha o basahan. Iyon lang - ang kalan ay mukhang bago at handa na para sa susunod na mga culinary masterpieces.
Mga tampok ng catalytic cleaning
Tulad ng anumang kagamitan sa bahay, ang isang oven na may ganitong pamamaraan ng paglilinis ay may sariling mga katangian, na dapat isaalang-alang upang pumili ng isang aparato na angkop para sa buong pamilya. Kaya, kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa catalytic na pugon sa paggamot:
- Ang espesyal na patong ng mga panel ng gilid ay napaka-sensitibo sa mga produktong asukal at pagawaan ng gatas. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga lugar kung saan ang likido ay dumadaloy nang madalas - sa ilalim ng oven at pintuan ay hindi sakop ng enamel, na nangangahulugang kakailanganin mong linisin ang iyong sarili.
Ang espesyal na patong ay napaka-sensitibo sa asukal, gatas, pulbos na batay sa pulbos at matigas na espongha.Mahalagang alagaan ang mga panel nang tama upang hindi makapinsala sa enamel.
- Ang pamamaraang ito ay bahagyang mas mababa sa pyrolysis. Sa labis na pagpapakawala ng taba, ang aparato ay maaaring hindi makayanan ang dami, at mananatili ito sa mga panel at mawala sa susunod na lutuin ito.
- Hindi kataka-taka na ang espesyal na enamel ay mangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Pinapayagan na mangolekta ng plaka lamang sa malambot na bahagi ng espongha o isang basahan. Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng mga detergents sa anyo ng isang pulbos. Sa madaling salita, huwag pahintulutan ang paggamit ng mga bagay o sangkap na maaaring mag-scrat ng maselan na ibabaw.
- Ang enamel sa mga dingding ng oven ay maikli ang buhay at tinanggal sa loob ng limang taon na paggamit. Nangangahulugan ito na kailangan mong bumili ng mga bagong pader. Ang pag-install ng mga ito ay madali, ngunit ang labis na paggastos ay hindi nasiyahan sa sinuman. Ang ilang mga modelo ay nagbibigay ng puntong ito, kaya ang mga ito ay nilagyan ng mga dobleng panig na mga panel, kung saan ito ay sapat na upang i-deploy ang mga ito sa kabilang panig.
Ang ilalim ng oven at pintuan ay dapat malinis ng kanilang sarili.
Mga kalamangan at kawalan ng paggamit ng paggamot sa catalytic
Nakarating na maunawaan ang tanong kung ano ang uri ng paglilinis na ito, at pag-aralan ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito, maaari nating pag-usapan ang positibo at negatibong mga aspeto ng paggamit nito.
Mga Pakinabang sa Paglilinis ng Catalytic
- Awtomatikong magsimula kapag ang isang tiyak na temperatura ay naabot sa oras ng pagluluto.
- Pinapayagan ka nitong makabuluhang makatipid ng oras, pagsisikap at kuryente.
- Ang pagpapaandar na ito ay ibinibigay sa mga oven na nagpapatakbo pareho mula sa koryente at gas.
- Ang pag-andar ay hindi nakakaapekto sa pagbuo ng patakaran sa pagpepresyo.
- Ang kalidad ng Enamel ay hindi nakasalalay sa tagagawa.
- Maraming mga tulad ng mga kalan sa modernong merkado, ang mga ito ay gawa ng halos lahat ng mga kumpanya, kaya madali kang pumili ng isang oven na may tulad na isang sistema.
Para sa mga modelo na may catalytic cleaning, ang mga tagagawa ay hindi gumawa ng isang malaking margin, kaya ang pagbili ng naturang isang pugon ay hindi hit sa badyet ng pamilya
Mga kawalan ng catalytic purification
- Hindi kasing epektibo tulad ng, halimbawa, pyrolysis.
- Ang ilalim ng oven at ang pintuan ay kailangang hugasan pa rin ng kamay.
- Ang mga naka-Enamelled na ibabaw ay nangangailangan ng malumanay na pangangalaga.
- Ang mga asukal at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nag-aalis ng enamel ng mga katangian nito.
- Ang kalidad ng trabaho ay kapansin-pansin lamang sa patuloy na paggamit ng oven.
- Sa paglipas ng panahon, ang mga proteksiyon na layer ay tinanggal at ang mga panel ay kailangang mapalitan.
Ang pagsusuri nang mas detalyado ang pag-andar ng catalytic cleaning ng oven, maaari nating tapusin na ang pamamaraang ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa bahay, kung saan ang mga pinggan ay madalas na luto gamit ang oven. At din kung ang hostess ay hindi nakikita ang punto ng paggastos ng pera sa isang mas mamahaling modelo na may paggamot sa pyrolysis.
